天麻栽培技术要点，天麻实用栽培技术

天麻栽培技术天麻为兰科植物，为天麻的干燥块茎。主产于四川、重庆、云南、贵州、湖北、陕西等省。

一、生物学特性（一）生长发育特性

一、天麻与奈良武的关系

天麻没有根，没有规则的叶子，也没有叶绿素，所以它不能从土壤中吸收养分，也不能进行光合作用产生有机物，使其无法自给自足。它是典型的异养植物，需要海芋属共生菌提供养分才能生长。没有橡树菇，天麻就无法生长。被消化和被消化之间存在着关系；正常情况下，香菇被奈良武寄生，而当天麻的生理功能和生长能力减弱时，香菇就会被寄生。在生产中，必须采取一定措施控制这种关系，才能获得高产。

2、天麻的生命周期

天麻具有从种子成熟到形成新一代种子的完整生命周期，即种子原球茎米麻白麻剑麻（商品麻）种子，完成整个发育过程。生长发育最少需要两年时间，最多三到四年才能完成其生命周期。天麻种子一旦发芽，原球茎依靠共生发芽细菌提供营养，当年分化成营养繁殖茎，开始无性繁殖。原球茎一旦与奈良武菌建立了营养关系，原球茎就能正常生长，发育形成新的大麻，即米麻和小白麻。当气温下降时，水稻和白麻进入冬季休眠期。稻、麻的顶芽和腋芽经过冬眠，次年3月至4月发芽，生长一年后成为新的块茎。这种大块茎被称为剑麻。其余块茎比剑麻小，有顶芽，无穗；比剑麻大的称为白麻，与大麻大小相同的也称为麻。从秋季开始，新块茎（剑麻、白麻、米麻）进入冬眠。第三年4月到11月，剑麻、花和种子、腋芽长成米麻或白麻，天麻的种子是由不同大小的剑麻、白麻和米麻的顶芽生长出来的。越冬后长成剑麻，腋芽长成白麻或米麻。

（二）生态环境条件

天麻喜凉爽、湿润的环境。主要生长于多年生、多雾、湿润的山地森林、针阔混交林和茂密的竹林中。在海拔11001600米，年降水量14001600毫米，空气相对湿度70%80%，土壤相对湿度50%70%，夏季气温25的凉爽环境中生长良好C或更低。日本橡树生长的最适温度为18至25摄氏度，此时日本橡树生长很快，相应地，日本橡树的块茎生长也较快，如果温度超过25摄氏度，则变得困难。适合日本橡树和日本橡树生长。日本橡树蘑菇长势不佳。天麻在土壤温度-5至-3之间可以安全越冬，但如果环境长期处于-5以下，则容易受到冻害。在北方地区，由于积雪，天麻可以安全越冬。同时，土壤湿度过高会导致天麻块茎容易腐烂，湿度过低会抑制菌类生长，从而影响天麻生长。秋季种植的天麻对湿度要求不高，土壤含水量为30%~40%。日本栎生长季节，土壤含水量需要较高，含水量在40%60%时，有利于日本栎和日本栎的生长，含水量在70以上时%，天麻生长困难，天麻增殖不良。天麻适宜生长在富含腐殖质、疏松、肥沃、通气、排水、保水性良好的沙质壤土中，因而适宜橡树菇和天麻的生长。用于栽培。最适pH值为5.5-6.0。

二、栽培技术（一）选址整地

7.细菌培养的管理

真菌培养的质量直接关系到天麻的品质和产量，要想生产出高产、优质的天麻，必须加强管理。

(1)湿度调节：主要是保持菇窖内馅料和木质部适宜的含水量，即30%40%。请注意经常检查，根据培养室内湿度的变化浇水、排水。

(2)温度调节：真菌在628摄氏度的温度下可以生长，但温度超过30摄氏度时生长受到抑制，更容易滋生细菌。 18至22摄氏度的条件适合天南星科细菌的生长。春、秋季节较凉爽时，可在窖内覆盖塑料薄膜，以提高窖内温度。用树叶和草覆盖地下室将有助于保持温暖和湿润。

(3) 繁殖方法

它主要通过块茎繁殖，也通过种子繁殖。

1. 块茎繁殖

也就是说，以天麻块茎为种料，既能生产商品麻，又能生产种子麻的天麻，生产周期短，产量高，但存在品质易变质的缺点。

(1)栽培期：南方多在11月进入休眠期时挖土栽培，而北方由于气候寒冷，多在3月土壤解冻后播种。冬季种植的植物容易受到霜冻损害。种植前必须培养真菌床。

（2）大麻种子的选择：生产商品大麻，种子必须颜色黄白色，色泽新鲜，无病虫害，无损伤，重量10-20克，育性强，宜用白大麻种子。用于种子生产。播种用的天麻块茎是随用随挖，但如果不能及时播种，采用湿沙沉积法，在1100低温下保存，可安全保存长达6年。 3摄氏度。马苏。几个月。

（3）栽培方法：目前天麻栽培主要采用三种方法：活动菇料+新料法、固定菇料法、固定菇料+新料法。

1）如何添加活性菇料和新料：在选定的土地上，定植前2-3个月，挖一个深25-30厘米、宽于木质部长度6厘米左右的地下室。将底部土壤松松整平，底部加腐叶土，撒上56厘米的培养基。使用经过处理的新木材和含有橡木耳的菌材，相邻菌材之间保持35厘米的距离，并用腐叶霉或培养物填充间隙，防止细菌污染。待菇料半满时，将其压平，靠近菇料每隔1215厘米放置麻，在两片菇料之间加新木料，并在菇料上面加盖土、地膜等覆盖。它与铺上3-4厘米的栽培材料，使土壤与新木块平齐，第二层也同样。菇料上下层错开，最后覆土6-10厘米，保持地下室湿润，并覆盖杂草，起到遮荫、降温、保湿的作用。

2）固定菌料法：小心挖出固定菌料库内的土壤，注意不要损伤菌丝体，剥去上层菌料，取出下层菌料之间的部分培养料.将种子种植在真菌材料的下层，材料之间有很多真菌。接下来，将上层菌料放回原位，将麻籽放入上层菌料之间，盖上土，并盖上落叶和杂草，保持土壤湿润。冬季要厚土覆盖，防止冻害。此方法下层的真菌不动，菌索的生长不受破坏，因此奈良武菌在天麻上快速生长，提高了天麻的接种率，增加了天麻的接种率刺激天麻的早期生长，此法在春夏季特别有效，对天麻尤其有效。

3）固定菇料+新料法：该法是固定菇料培养法的改进版，与固定菇料培养法基本相同。将固定蘑菇储藏室中用于产卵的旧蘑菇木片更换为新木片和播种麻。如果它们都是新鲜培养的真菌材料，您可以每隔一段添加新的木材部分（并保留每隔一段）。

2. 种子繁殖

天麻种子繁殖是防止天麻变质、扩大种子来源、选育良种的重要手段。

（1）建造温室或大棚：根据想要饲养的动物数量，可以建造简易温室或配备温度、湿度、光照控制装置的温室来培育种子。

防治方法：可用40%乐果乳油或80%敌敌畏乳油1500喷雾防治。

3、天麻的采收一般在立冬至次年清明节期间进行，此时新块茎生长停滞，植株进入休眠期。收获时，表层土被清除，剑麻、白麻和天麻等真菌被清除，然后被清除并小心处理，以避免人为造成的机械损伤。用于有性繁殖的种子麻，我们选择麻体坚固的剑麻；作为用于无性繁殖的种子麻，我们选择中白麻、小白麻和米麻，并将其余部分加工成产品.天麻亩鲜重一般在1200公斤左右。

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