大黄鱼野化，野生大黄鱼养殖

浙江新闻客户端记者郑元丹通讯员陈增辉

贵福先生向记者介绍了一个“渔光互补”的深海养殖平台。浙江新闻客户端记者郑元丹供图

桂夫君

浙江海洋大学教授，国家海洋设施养殖工程技术研究中心副主任。

多年从事海洋设施水产养殖和鱼类行为动力学研究。业内人士称其为东海“野生大基贝里”的先驱。

舟山市普陀区桃花岛南部杜吉村的岛礁附近，一处被网围住的海湾里，正在养殖数万尾大型基贝里鱼。这是桃花岛上的一个围栏式野生养殖基地，根据主要指标的检验和对比分析，这里培育的大木贝品质与野生大木贝的品质非常接近。

该海域具有与深海相似的潮汐趋势和生态环境，封闭海域面积150亩，养殖水量超过60万立方米，可养殖优质鱼类达30万尾。储存.每年捕捞大型木瓜鱼，是舟山市代表性咸水鱼，也是优质野生养殖示范区。

这一切都与他有关—— 桂福军，浙江海洋大学教授、国家海洋设施养殖工程技术研究中心副主任。桂福军先生（47岁）江西人，浙江大学博士后研究员，中国民主联盟委员，多年来从事海洋设施水产养殖和鱼类行为动力学研究。业内人士称他为东海“野化巨人基贝里”的先驱。

走高品质高端之路

说起舟山，桂福坤的缘分要追溯到他在大连理工大学读研究生时。他来到舟山研究这个课题，非常高兴。 2006年博士毕业后，原本有机会留在学校的他决定来到舟山，在当时的浙江海洋大学工作。

“舟山人民很热情，这座城市会让我的‘基贝里梦’成真。”桂福军说。

2009年，桂福坤赴挪威学习访问一年。挪威拥有绵长蜿蜒的海岸线和众多的沿海岛屿，被誉为“万岛之国”，是世界HDPE（高密度聚乙烯）深海网箱的发源地，在规模和规模上均处于领先地位。网箱养殖，世界领先。智力。学生时代，桂福坤经常深入生产线，考察当地网箱养殖业。桂福先生被挪威的所见所闻深深感动，决定回国后在中国海水养殖领域发挥作用。

2010年回国后，桂福君开始对中国规模化的红木养殖产业进行广泛的研究和详细的分析。

舟山是中国最大的渔场，渔业资源丰富，大木瓜曾是舟山最著名的经济鱼类。由于过度捕猎和环境污染，冲日资源在20世纪80年代开始急剧减少，冲日在野外几乎灭绝。于是，大型基贝里的人工养殖逐渐出现。 20世纪90年代初以来，大型基圭鱼的人工养殖取得突破并迅速发展，目前产量位居我国海水养殖鱼类之首。但桂夫先生的研究发现，规模化养殖业面临着养殖条件差、病害频繁爆发、效率低下等问题。

“当时的养殖模式主要是近海网箱养殖，大型黄鱼活动范围有限，容易出现‘臃肿肥胖’，质量难以保证。”桂夫先生说。当时，离岸圈养的大贵贵菜价格每斤只有20至30元，而野生大贵贵菜价格每斤1000多元，供大于求。

“两者的经济效益差距实在是太大了。”桂福坤先生在深切关注黄鱼规模化养殖产业发展的同时，也对追求高品质、高品质的未来感到担忧。高质量之路，我敏锐地审视着自己的前进之路。我们为野花鱼创造生长环境，将其培育成与野花鱼相似的品质。

舟山桃花岛大基贝里浅海生态围栏养殖基地

克服大榅桲越冬问题

2012年起，桂福先生带领技术团队进行海洋围栏养殖项目研究。

围网养殖业是利用网、木桩、绳链等土木工程设备，在浅水中围起宽阔的水域，提供开放的空间和自然环境，饲养鱼类和其他水生经济动物的方法。它是一种高品质、环保型野生养殖的创新海水养殖模式，具有以下特点。

仅有理论是不够的。 2015年，桂福君将围栏养殖工程技术成果进行转化，选择舟山市桃花岛作为应用地点。

首先需要解决的是大鹰嘴豆的就地越冬问题。桂福君在查阅大量文献后发现，天然存在的大型基尼鱼具有洄游的特征；当冬季海水温度下降时，大型基尼鱼通常会向南或向东游动，进入深水区。当水温低于12摄氏度时它们停止进食，当水温低于8摄氏度时它们就会死亡。舟山地区最低气温已达6摄氏度，大型基贝利在栖息地越冬难度极大。

大鹰嘴豆过冬需要什么条件？舟山市可以进行生态野生养殖吗？通过对大基格贝游泳能力与水温关系的实验研究，桂福坤研究小组发现，当气温较低时，大基格贝会降低其游泳能力，甚至丧失游泳能力。能承受水流的冲击。 “由于缺氧和鱼与鱼之间的碰撞，鱼可能会相互碰撞而死亡，”贵福君说。

2016年，桂夫君实验性地将2万只幼年黄腹鱼放入周边海域，并进行长期跟踪监测。冬季养殖基地最低水温8。桂福坤和他的技术团队建造了人工缓流区，以减少水流对大型基贝里的影响。他们还增加了食物的摄入量，以帮助巨型基伯里鱼储存脂肪以获取能量，从而提高其在低温下游泳的能力。

经过一年的测试，桂福坤团队取得了令人满意的结果。摄食量正常，大基贝里顺利越冬。 2017年，圈地养殖的大基贝利每斤最高价格超过300元。

面对一系列令人满意的数据，桂夫君松了口气。 “成功越冬对于大规模圈养基尼贝来说是一个非常重要的技术挑战，但我们终于超越了这个水平。”

此后，桂福君团队在自动投饵、高效分选收获、鱼群智能巡检、自动清网等技术上取得突破，获得20余项发明专利，并尽快转化应用相关技术成果尽可能。

2018年，桂福君牵头的“大型高端生态围栏养殖工程技术产业化应用”项目入选舟山群岛“5313”行动计划科技创业领军人才特别推荐项目。浙江省新区。 2020年，桃花岛围栏野生养殖基地被评为省级绿色养殖基地。

通过轮作可全年销售

自2016年在桃花岛围栏野生繁育基地成功放流大型基贝鱼后，该基地已于2021年7月成功放流大基贝鱼苗10万尾，并在舟山市首次实现了大型基贝轮换繁育。

“通过这次放养幼鱼，我们学到了轮作、养殖的重要技术，围栏野生养殖也逐渐进入稳定运营阶段。”桂福坤先生说。可以满足人们常年对优质大规格木贝里的需求并实现销售。 ”

目前，桃花岛围栏野生养殖基地的大规格基贝利出口到北京、天津、西安等国家，市场价格在每斤100元至500元不等。野生大型基贝里养殖技术成果在桃花岛成功转化，年产值超过2000万元，为当地渔民提供了大量就业岗位。

桂福军先生的围栏养殖技术已在温州、台州乃至全国推广，而野生规模化的基贝里养殖也提高了可持续繁殖能力、现场养殖技术、高端市场培育、智能化管理。他认为这是可以做到的。我们正在取得进一步的进展。

贵福告诉记者，他目前正在研究一个深海养殖平台项目，该项目将“与渔业和灯光互补”。该平台距离岸边较远，可实现投饵等远程全智能化操作，让捕鱼更加高效。 “而且养殖平台还可以提供太阳能。”桂福坤说。未来，我们也期待在种子、养殖流程、养殖环境等方面持续进行全链条创新。

大黄鱼让贵福对这座小岛产生了依恋，他也深深地爱上了舟山的蔚蓝大海。作为民主联盟成员，他还利用“民主联盟同心专家工作站”，指导浙海总支成员在桃花岛开展有针对性的社会服务，为提高岛上居民收入提供支持。增加。

在谈及发展愿景时，桂福军先生引用了数据：2020年，全国黄花鱼养殖总产量25.4万吨，位居我国海水养殖鱼类之首，被联合国认定为“鱼类之都”。中国”并享有高产量。人气。 “我们希望我们的大型野生紫鲫圈养技术能够成为示范工程，引领舟山市乃至全国咸水鱼养殖业的创新发展。”