大棚反季节蔬菜种植投资巨大,田间管理繁琐,劳动强度大。市场行情瞬息万变,所以如果你能跟上良好的市场行情,你一定能赚大钱。但如果按趋势种植农作物,如果市场不景气或管理不到位,就可能发生病虫害,甚至可能无法收回投资成本。邻居老李和儿子儿媳一起经营着三个大棚,主要种植辣椒、黄瓜、西红柿。去年,老李的早春西红柿长势良好,每公斤卖到6元左右,而且老李的大棚西红柿产量很高。一棚西红柿花了4万多块钱购买,比其他棚辣椒、黄瓜都贵。老李先生前年早春靠西红柿赚钱,享受到了好处,所以去年他把三个大棚都种上了西红柿。过年以来,三株番茄已进入收获期。老李每天都骑着三轮车载着西红柿去市场。
但去年番茄市场尤其低迷,市场批发价在每公斤2元左右。便宜就是便宜,但有时收集中心会关闭。老李的第三番茄公司在挂果季节每天收获近1000公斤番茄,但当供应商停止采收时,他们就卖不出去。老李“跟风”种植西红柿,却种子损失惨重。有人说蔬菜卖不出去是因为“后续种植”,这并不奇怪。反季节蔬菜保质期短,上市时间相对集中,如果供需平衡被破坏,可能会导致价格下降或卖不出去。
今年,老李安顿下来,种了黄瓜大棚、西红柿大棚、辣椒大棚。老李的冬嫁黄瓜也赶上了旺季,一月份就开始收割了。春节前的采摘高峰期,价格为每条5至6元。仅2月份,老李的黄瓜棚就卖了近2万元。老吉市的另一家青椒大棚今年销量不太好,去年8月就种下,10月开始收获,但近几个月已经卖出1.6万元左右。
另一个番茄大棚是去年10月份种下的,已经生长了近四个月了,现在已经开始收获了,近期田间收购价格在每公斤6元左右,也算是一个不错的行情了。这几年,温室番茄一直受到病毒性疾病的困扰。老李的小屋番茄也有病,肯定会影响产量和品质,但老李的小屋番茄赶上了行情坚挺,但成绩一般。
老李的三个大棚管理得很好,市场好的话可以卖到10万元左右。老李一家三口总是忙碌,一年到头没有假期。除去投资成本,每人可赚取约3万日元的工资。如果市场失灵或病虫害破坏,除去投资成本,人均收入将只有1万至2万元左右。
淡季大棚蔬菜种植需要先进的技术,还需要精心的田间管理。并不是所有农民都能像老李一样赚钱。有的农民辛勤工作一年甚至无法收回投资成本。