泔水发酵喂羊技术，泔水能喂羊吗图片

一位农民询问是否可以给他的奶山羊喂：泔水。

作者的答案是：

一、为什么禁止用泔水喂猪？

1. 泔水

泔水是指饭店、宾馆、建筑工地、学校、工厂等食堂进行的锅、盘、碟、筷的清洗，洗菜水中使用了大量的洗涤剂。蒜须、烂菜叶、菜根、菜片、剩菜、鱼头、鸡骨头、烂鱼虾等。这些残渣混合在一起，统称为泔水。

2.各种口味

猪是杂食动物，“更喜欢”含有所有五种口味的泔水。尤其是饭店、宾馆、水本羊肉店、熏头店、海鲜店、多味火锅店等，以油腻、咸味来吸引顾客，还使用味精、鸡精等各种调料。马苏。我们有花椒、姜片、香、桂皮、红辣椒、芥末辣椒。泔水由剩下的肉、鱼、虾、面条、馒头和米饭混合而成，是一道美味可口的菜肴，可以刺激猪的食欲。猪吃、喝、长得很快。

3. 危害

研究数据表明，经常喂食餐馆回收的泔水的猪，其发病率比喂饲料的猪高30-50%，因为泔水中含有多种致病菌，容易感染。沙门氏菌、大肠杆菌等10多种感染。泔水喂猪，容易发生群体感染，主要表现为腹泻。由于猪生病了，吃这样的猪肉对我们人类也构成潜在的健康风险。这是因为有些病原体很容易引起许多人畜共患疾病。例如，沙门氏菌和大肠杆菌可以通过生物体传播，如果猪肉含有这些病毒或病原体，它们可以直接传播给人类。

泔水感染猪不仅对农民而且对消费者来说都是一个潜在风险。泔水在夏季特别容易腐烂，可能含有病毒、细菌、寄生虫和霉菌。这些病毒和细菌会降低猪的免疫力和抗病能力，导致猪的发病率增加。

重金属、农药、兽药残留等有毒有害物质在猪体内蓄积，并通过猪肉进入人体，直接危害人体健康。

4. 泔水猪饲养场

20世纪90年代，笔者走访了三个泔水饲喂猪场。他们大多位于县城附近，租用废弃砖窑、工厂、闲置荒地，建设临时养猪场。距离养猪场还有1200米，远远就能闻到一股怪味。将收集来的泔水倒入大锅中煮沸，这就是所谓的“消毒”。泔水冷却后，加入少量碎玉米和麸皮，搅拌成稀糊状，开始喂猪。它吸引了成群的苍蝇、蚊子和其他昆虫，有时它们会掉进漩涡里，被猪吃掉。

养猪场又脏又臭，严重污染周围环境和水源，路人不得不捂住鼻子绕道。

泔水又脏又臭，却是苍蝇、蚊子、老鼠、流浪狗、猫的“天堂”。笔者曾亲眼目睹一只老鼠被猪吃掉，不可避免地在泔水里肿起来。作者告诉畜主：难怪给猪吃治疗腹泻的药物没有效果或作用不大，每天给猪喂3吨泔水，这……他说这等于“不吃药”。禁忌和弄乱医生的手。”此类猪病无法治愈。

由于给猪喂泔水会引起腹泻等疾病，所以中西兽药交替使用，陪伴猪一生。

5.泔水是垃圾

泔水是垃圾，喂的猪是垃圾猪，垃圾猪肉是垃圾肉，吃垃圾肉的人就和吃垃圾一样，对人体健康不存在潜在危害。

据介绍，泔水养的猪肉品质差，吃起来像嚼棉花荚，不开胃。

为什么禁止用泔水喂猪？ 禁止用泔水喂山羊、家禽等牲畜，因为泔水的性质和危害都有明确的说明。

畜禽及其肉、蛋、奶等产品是人们的优质食品和生活必需品。畜禽饲料、饲料、饮水、药品的安全直接影响畜禽和人的生命安全。

原作者：畜牧专家-寇文