(1)最佳饲养日龄和时机
新生犊牛18个月大,体重在350至400公斤之间,只有成熟后才能繁殖。奶牛一年四季都可以在高温下繁殖,但任何季节繁殖都没有经济效益,特别是国内有证据表明春、秋、冬产犊比夏季产犊好,这一点在很多国家都得到了证实。外部研究。春季交配和秋季产犊最为有效。夏季产犊的最大缺点是夏季气温过高,产奶量比秋冬降低12-20%,而且牛奶中的乳糖和蛋白质减少,导致盐分浓度降低,产奶量下降。乳脂率和乳品质。应避免夏季分娩,客观上市场处于淡季,养殖收入将大幅下降。奶牛的妊娠期为280天,因此,如果在9月至11月之间不配种,可以避免盛夏产犊。在正常饲养条件下,10岁以上的奶牛会逐渐老化,产奶量减少,应淘汰。
(2) 最佳温度
1、牛舍温度:奶牛耐寒但耐热能力较弱,因此犊牛最适温度为35-38,一般奶牛为12-14,怀孕奶牛和奶牛为12-14。泌乳牛的温度为16-20。当泌乳奶牛室内温度低于24或-4以下时,产奶量下降,因此夏季要防暑,冬季要注意保暖。
2、饮水温度:必须给奶牛提供充足的饮水,牛奶的水分含量达到87%,饮水不足,产奶量会明显下降。奶牛产后一周内以3840的麦麸水代替饮水,对补充体液、恢复体质有效,冬春季节则以915的温度饮水。有效的。饮水0-2比产奶0.57升要高,冬季注意水温不要低于5,夏季奶牛饮用10-20未受污染的井水比较合适。体温比成年牛高,其饮水温度也比成年牛高,一般以3538摄氏度为宜。
擦洗温度:每次挤奶前用45-50的温水擦洗奶牛乳房,可以得到良好的按摩效果,但如果用太热或太冷的水擦洗奶头,就会抑制“放奶”反射。 或许。减少产奶量。夏季,给奶牛刷毛是为了散热,但刷毛水温以20左右为宜,不能太冷也不能太热。
牛奶储存温度:鲜榨后的牛奶应立即浸入容器中的流水中,冷却至4-10储存。
(3) 最佳粗饲料
优质牧草、块根饲料、青贮饲料是奶牛的最佳牧草。奶牛每年大约需要180公斤蛋白质,优质草每0.067公顷可产蛋白质200公斤以上,有的超过300公斤。这相当于0.334 公顷牛的蛋白质产量。这意味着0.067公顷的优质牧场可以养活一头牛。事实证明,与不饲喂草的奶牛相比,饲喂苜蓿的奶牛产奶量可增加约30%,乳脂率可增加0.1%至0.2%。每年2000元。试验表明,在饲喂优质草料、青贮饲料和块根饲料的条件下,生产等量的牛奶,可以减少精料消耗40%,降低牛奶成本14%,我做到了。目前,奶业发达的国家都在降低奶牛日粮中精料的比例,增加优质草料和湿饲料的比例,以减少单位乳制品精料的消耗量,我正在尽力这样做。
然而,将豆类与草混合时要小心,因为它们含有皂苷,如果奶牛吃得太多,会导致瘤胃膨胀。一般青贮饲料占饲料干物质的20%,增加饲料量往往会降低乳脂率。
(4)细粗料的最佳配比
奶牛的饲料不宜以浓缩饲料为主,而应以青饲料等优质粗饲料为主,能量不足的应以精饲料补充,粗饲料也应与饲料配合使用。应先用浓缩液,再用浓缩液,并且只用少量浓缩液。
应根据日粮结构和不同泌乳期,合理调整奶牛日粮中精料和粗饲料的比例,以获得最佳经济效益。一般情况下,每公斤奶浓缩精用量不宜超过250-350克。随着产奶量的增加,奶牛日粮中精料的比例也应增加。研究表明,年产奶量25003000公斤的奶牛日粮中精料的最佳比例为14%18%,年产奶量35004000公斤的奶牛日粮中精料的最佳比例为21% .如图所示。牛奶年产量在5500至6000公斤之间,比例在30%至35%和37%至39%之间。
不建议在干奶期大幅减少精料,以免奶牛体脂流失严重,产犊过程延长,犊牛瘦弱,泌乳质量差,产量降低。一般以饲喂精料为宜。每天体重的0.8%。
根据季节的不同,饮食的比例也要相应调整。冬季和春季混合精矿供应量可增加15%,以补偿维护所需增加的养分需求。夏秋季节要大量饲喂青绿饲料,适当降低精料(玉米、麸皮等)中含能物质的含量,适当增加矿物质和维生素,以缓解应激反应。
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