人工种植冬虫夏草的功效，人工培育的冬虫夏草

冬虫夏草作为高档滋补品价格昂贵，因此市场上存在很多混乱现象，包括劣质产品和假冒增肥等现象。近年来，一些电商平台和线下门店进行炒作，在销售“人工培育冬虫夏草”时，商贩直接宣传为“正宗西藏高原野生冬虫夏草”，让普通消费者难以接受。告诉它是否真实。

野生中华毛虫。图片提供：舒慧

两年来，青海、西藏等地虫草协会多次发布“抵制人工栽培虫草冒充野生虫草”、“打击虫草贸易虚假宣传”的公告。各种平台上也有人呼吁抵制。 “人工培育冬虫夏草”吸引不少人质疑，人工培育的冬虫夏草到底是“魔鬼草”还是“仙草”，记者展开了调查。

相同规格，野生冬虫夏草比栽培冬虫夏草稍重

“一种是野生藏那曲冬虫夏草，一种是人工栽培的冬虫夏草。”在鼓楼中药材专卖店，销售人员拿出两本冬虫夏草书让记者区分。

左边的是野生冬虫夏草，右边的是栽培冬虫夏草。图片提供：舒慧

乍一看，它们看起来很相似，但闻起来，野生冬虫夏草的鱼腥味更重，而人工栽培的冬虫夏草气味更淡。

“其实从虫子的眼睛、身体、草头、身上的斑点等细节就可以看出来。”销售人员说，并补充说，野生冬虫夏草是风干的，干冬虫夏草会虽然个头小，但是人工栽培的冬虫夏草是采用冷冻干燥技术制作的，冬虫夏草是利用物理升华原理生产的，在-30度到50度的低温下，将昆虫体内所含的水分升华而成。而且大小都几乎一样，看起来很大。但密度比不上野生冬虫夏草。

野生冬虫夏草的重量测定。

种植冬虫夏草并称重。

作者在田间进行了小规模实验，并选择了大小相似的草（每公斤2,500 个根）。肉眼看来，人工培育的冬虫夏草显得更大。不过，当我们对野生冬虫夏草和栽培冬虫夏草的重量进行称重和比较时，发现四株野生冬虫夏草的重量相同，为1.63克，四株冬虫夏草的重量为1.56克，这一说法得到了支持。 “野生冬虫夏草生长在高海拔地区，肉质紧实，香气浓郁。”店员介绍道。

在野生冬虫夏草价格上涨的同时，栽培冬虫夏草价格则保持相对稳定。

近年来，野生冬虫夏草的价格基本呈上涨趋势，且呈涨多跌少的趋势。今年以来，中药材原料价格持续异常上涨，野生冬虫夏草价格数倍上涨，不仅大草，小草也涨价。

据青海省玉树县玉树市西行野生冬虫夏草交易市场数据显示，优质冬虫夏草干草（2000根等于1公斤）价格为每公斤21万元，中等品质冬虫夏草干草价格为21万元/公斤。冬虫夏草干草21万元一公斤。是21万元一公斤。每公斤17.6万元至19万元。 2012年，每公斤2000干草的售价约为8万元/公斤，但近年来这一价格大幅上涨。由于需求和出口量增加，今年冬虫夏草价格较往年上涨，干草价格每公斤上涨3万元左右，一根鲜草价格上涨8至3万元。价格上涨了。比上年增加10元。

“牧民采收的野生冬虫夏草数量逐年减少，去年能挖到八尾，今年只能挖到五尾。”拉萨一家冬虫夏草龙头零售商表示。西藏。阿麦先生告诉记者。电话中介绍，近年来野生冬虫夏草数量不断增加，价格不断减少，价格不断上涨，“今年每公斤平均价格上涨了4万元左右”。

优质野生冬虫夏草。图片提供：舒慧

相比之下，种植冬虫夏草的价格较低且稳定。记者在一些网络平台上发现，20片装（每片0.3-0.35克）的冻干冬虫夏草礼盒价格在1200元至1800元之间，比同类野生冬虫夏草价格便宜。 做过。

“客观上，冬虫夏草的种植填补了市场空白，使得价格相对较低，一定程度上延缓了野生冬虫夏草价格的上涨。否则，今年野生冬虫夏草的价格，可能会下降。”已经超过了今年的最高价。”一位业内人士表示，“由于价差较大，为了低价占领市场，用人工培育的草来代替野生冬虫夏草。”通过欺骗人们来牟利。现在这种现象越来越普遍。” -商务平台。

如何种植冬虫夏草？关键在低地

野生冬虫夏草作为珍稀药材、国家二级保护物种，目前面临着全球气温上升、雪线移动、栖息地丧失、过度捕捞和保护不足等多重挑战。源自冬虫夏草，昆虫体内的金属重量往往超出标准。

这从西藏、青海省、四川省等地野生冬虫夏草的采集量就可以看出。在高峰时期，西藏、青海省、四川省等地采集的野生冬虫夏草量曾达到超过每年200吨，但近年来有所减少，数量正在减少。下降趋势明显。

随着野生冬虫夏草的产量和贸易量不断减少，人工栽培冬虫夏草具有特殊的意义。那么冬虫夏草是如何人工栽培的呢？

当记者联系——浙江省种植冬虫夏草的中药材企业浙江大生药业有限公司时，惊讶地发现，在高地自然生长的冬虫夏草，在低洼地却被人工种植。磐安城。据说有。浙江省地区。

“我们经过10多年的科研，从西藏那曲精选优质品种，高度还原了冬虫夏草的生长环境、温度、湿度。”戴生药业营销经理李晓琴说。冬虫夏草的人工栽培其实很早就开始了，在探索过程中，全国60多个科研部门和企业进行了大量的研究实验，但大多中途停止。经过不断研究，目前人工培育冬虫夏草的技术瓶颈已被攻克，代生已实现批量生产。至于消费者关心的营养价值，检测结果显示，栽培冬虫夏草的SOD酶、虫草酸、腺苷等关键指标与野生冬虫夏草基本相同，且未检出重金属。

“野生冬虫夏草一般需要两年以上的时间才能生长，而人工栽培的冬虫夏草在温室环境下生长速度快，据说只需三到六个月，这是一种误解，具有误导性。”李晓琴说。冬虫夏草的生长期长达两年以上，我们严把质量关。磐安市是医药名城、中药重镇，拥有一流的自然种植环境和现代化的中药生产工厂。

除了浙江大生之外，国内还有数家涉足毛虫养殖领域的企业，其中就包括东光光业。

虫草市场监管任重而道远

近年来，随着人们健康观念的增强和老龄化社会需求的增长，中药成分和疗法持续受到越来越多的关注，中药材市场需求呈爆发式增长。冬虫夏草在市场上一直备受关注，但也有人抱怨它“很难”、“陷阱多”，让这种名贵草药“难以喜爱”。

目前，国内冬虫夏草市场消费规模已达到700亿至800亿元，但仍“小而散”，缺乏龙头企业，缺乏标准化，产品质量存在质量参差不齐，供应链不畅等问题。不稳定。价格不全、波动较大，假冒劣币大量存在，良币被淘汰，这些因素阻碍了虫草市场的持续健康发展。

采访中，记者了解到，冬虫夏草作为科技创新产品刚刚进入市场，进入市场后自然遭到传统供应链和利益相关者的抵制。石斛兰刚上市时就种植了，但石斛兰明显改变了传统格局，逐渐取代了野生石斛兰的市场份额，保证了稳定的供应和正宗的医药原料。

业内人士认为，目前市场的误解主要是不法商贩将冬虫夏草冒充野生冬虫夏草种植，牟取暴利。消费者利益。不同的产品有不同的价格和不同的市场需求。消费者有选择的权利。作为前提，我们必须诚实、正直地经营。

通过多次采访，记者发现，冬虫夏草种植既不是传说中的“仙草”，也不是“魔鬼草”，只是解决当前市场困境的创新产品。未来的路还很长，能否改变传统模式，能否逐渐获得消费者的认可，能否传承中药材的可持续发展。

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如何区分栽培冬虫夏草和野生冬虫夏草：

01

人工栽培冬虫夏草与野生冬虫夏草最明显的区别是虫体与草的连接处的眼睛大小，而栽培冬虫夏草与野生冬虫夏草的连接处呈锐角，野生冬虫夏草的眼睛冬虫夏草呈锐角。鼓鼓的，粗壮的，几乎和脖子一样粗。如果发现一束冬虫夏草表现出“尖锐”的特征，那么冬虫夏草人工栽培的可能性就很大。

02

看草头，人工栽培的冬虫夏草草头细而整齐，但不如野生冬虫夏草坚固，而且草头的长度和粗细根据生长环境的不同差异很大。

03

看虫体，人工培育的冬虫夏草采用的是冷冻干燥技术，而不是自然日晒，所以看起来很大，但质地轻薄，呈泡沫状，密度与野生的差不多。它不如冬虫夏草。视觉上给人一种气泡的感觉。

04

许多人工培育的毛毛虫身上都有许多棕色斑点，与昆虫淡黄色的身体形成鲜明对比。

记者周慧

来源：中国宁波网