电视剧《繁花》中,主角们经常去星级酒店,但价格却“高”到普通人很少在那里花钱。近日,记者在上海大华长风华乐酒店(后称华乐酒店)发现,这家国际品牌酒店平日里摆出摊位出售早餐,依然很受欢迎。
“生鲜出售,质量有保证,早餐请享用。”3月4日上午8点,记者走访长风生态商务豪华酒店的便利店早餐车。在该地区,职员们正在热心地为白领们服务。早餐套餐服务。
肉包、豆浆、红皮蛋、拿铁咖啡、糯米、煎饺……记者注意到,店面虽然不大,但咖啡机、蒸锅、油等设备一应俱全。锅、IH 电磁炉。饺子有中西式10种,适合不同年龄段,价格从1元到16元不等,其中煎饺1元一个,很受欢迎。作为招牌早餐菜单。据酒店介绍,部分餐食是现场准备的,迎合上班族挑剔的口味,质量有保证。
此举引起了周边白领阶层的广泛关注和好评。 “肉曼比较饱,味道也好,是豪华酒店的早餐,我觉得质量是合格的。”上班族杨先生手里端着一杯温热的豆浆。他笑着说,长风公园地铁站卖早餐的小吃摊并不多,有的话就忍不住要尝尝新的。市民张先生坦言,1块钱一个的煎饺太实惠了,“我只买了5个,因为是一顿小饭,早餐却要5块钱,简直太荒唐了。” '
作为普陀区的高星级酒店,我们酒店首次推出便捷早餐车摊。虽然低价早餐似乎被不少网友称为豪华酒店的“消费降级”、“降价”、“复聘”,但实际上这是豪华酒店开始适应的一个迹象。响应市场需求,改变思维方式,整合资源,以更加人性化、便捷的方式贴近消费者。
“这是一个很好的举措,我支持。豪华酒店应该更现实一些。”杨说。
华邑酒店一位代表告诉记者,根据酒店的调研,相邻的五栋商务楼里有6000至7000名白领,但下了地铁后却没有可以吃早餐的地方。他说,原来数量很少。针对白领阶层对便捷、健康、高品质早餐的需求,我们将通过利润分成的方式,为市民提供全新的早餐体验。
“首先,我们想扩大华邑的‘朋友圈’,服务园区白领。其次,我们想扩大酒店的便捷早餐,引入品牌。我们也在推广‘吃一次’项目。” ,在城市里快乐。”“我们向周围的人传达‘中国生活美学’的核心,获得广告效果。我们可以‘薄利’利润。我们希望声誉白领人群的饮食习惯将会‘改善’。”行政总厨朱伟说道。长风华乐酒店如此坦言。
此外,我们将根据季节变化和顾客反馈不断更新早餐菜单,努力确保所有顾客都能享受到方便又美味的早餐。
早餐车营业时间:周一至周五07:30 09:30
地址:上海市大渡河路388弄,丰城大华集团掌柜入口旁