盒马员工餐，盒马快餐多少钱

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作者| 餐饮老板乃康乃康君

盒马还开设了“工人食堂”。

午餐9元

现在，“穷人的快餐”有了一个新的选择，那就是当劳工。

梅州泡菜面9元、三道菜快餐19.8元、猪杂汤16.8元……近日，广州盒马推出了“实惠快餐”系列。商业套餐、潮汕米粉、客家酸菜面、老广烧肉、牛排、肉干等一应俱全，客均消费一般在30元/人以内。

商务套餐、麻辣火锅、粿条等海量“盒马街”快餐。每位顾客的平均价格约为9至30元。照片：内山先生

午餐时间，盒马位于Polytime的用餐区爆满，不少年轻人在附近工作。每个人，从吃面的人到煮饭的人，都非常有效率地“吃饱”。

商务餐区的一名工作人员告诉内胜军，这些快餐摊营业时间较短，菜品都是新鲜烹制的。午餐很受欢迎，有很多选择。晚餐也有，但是品种比较少。

午餐时间，盒马的“小餐厅”里挤满了人，三五成群地吃饭。照片：内山君

盒马采购负责人告诉媒体，盒马平价盒饭的质量是严格把控的，比如公司在广州有100到200家连锁店，供应各大品牌的各种食材和调料。可以追溯到它的起源。

跨境餐饮对盒马来说并不陌生，盒马成立初期曾涉足多家小型餐饮业务，也提供海鲜加工服务。这个“平价快餐”系列将由品牌和盒马独立经营的门店，店员均穿着盒马工作服。

便利店正在“接管”快餐业

“CBD食品没有灵魂。最好去便利店。”

目前，在午餐价格飞涨的情况下，“便利店+餐饮”备受消费者青睐，因为它可以最大限度地提高午餐的“性价比”，我不会放过“蛋糕”。 ”。

去年年底，全家针对消费者日常生活的多样化需求，推出了现做牛肉面、热三明治、烤香肠、红薯、抹茶蛋糕等。一个以食物为核心的“热炉”，安抚了不少“上班族”的心。

今年4月，7-11在广州开设了一家“美食吧”，提供各种新鲜烹制的餐包，从零食、卷饼到汉堡和炸鸡。也很“漂亮”。 9.9元就能买到照烧鸡肉炸猪排吐司三明治+豆奶，而炸猪排咖喱饭+可乐只要22.9元。

这个独特的“七仔”一上市，就从“食堂”升级为无数农民工心中的“天堂”。

事实上，抢占餐饮蛋糕份额的不仅仅是便利店。

被誉为零售行业标杆的潘东来，同时也是餐饮行业的“隐形老板”。 DL美食廊、DL铁板烧、DL湘菜馆、DL麻辣烫、DL麻辣烫……从快餐、火锅、烧烤到甜品、烘焙，品类齐全，真材实料，现做透明” “DL”是无数食客心中“美食宝藏”的代名词。

无独有偶，今年2月，福州永辉超市开设了店内自助餐厅，提供15元左右的完美午餐。事实上，去年年底，永辉超市在武汉两家门店开设了“小惠餐厅”，以其价廉物美、新鲜吸引了众多消费者，被誉为“工人食堂”。 “餐厅。第二个家。”

Saria的“终极性价比”之所以受到高度赞扬，是因为它基于“终极供应链”和“终极运营模式”。这就是迈克尔·波特所说的“总成本领先”战略。高效、规模化的生产最大限度地降低成本，确保高性价比和高品质的体验。

要想突破便利店等跨境“强敌”的围攻，“六角品牌”必须具备高品质、高性价比、鲜明特色。

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