餐饮行业门槛低，餐饮门槛低吗

去年餐饮业高峰期，曾一度被议论餐饮创业门槛低，部分品牌企业在多个餐饮加盟展会上实行零加盟费政策。一时间无数餐饮新手涌入餐饮，各地餐厅都在装修，但我感觉去年盈利最多的公司可能不是餐饮，而是装饰设计公司。

然而，直到你真正开一家餐厅，你才发现，餐饮不仅是一个不容易进入的行业，而且说得更直白一些，它是一个越来越难进入的行业。这是无数血淋淋的现实的教训。

对餐饮不太了解的初学者可能会认为开一家螺蛳粉店很简单，花费几万美元，位于人流量少的街区或商场，不需要太多装修。只要有桌椅和用品就好了，不过说实话，这样的地方总是一开门就关门了。所以你会发现很多人流量低的地点目前都关闭了。

至于去位置好一点、装修多一点的店，或者加盟店，抱歉，你那几十万可能还不够。如今相当有名气的榻榻米面店收取的加盟费极高，再加上装修费用和各种设备材料的费用，可以说你手头的几十万日元瞬间就花光了。

但从事餐饮行业的人都知道，开餐厅并不意味着开业后就不需要再投资了。如果你的店生意好的话也可以，但是成本就小了。有100美元的机会，一家新店开张时，它要经历一个新手期，而在这个新手期里，它要经历一个生意会成功的情况。这样不好，你赚不到钱，甚至赔钱。

而如果你现在没有钱，我很遗憾的告诉你，你的企业很可能是那些一开业就濒临破产的企业之一。这也是很多人只认为自己的投资预算在50万元以上，但最终需要100万元以上的原因之一。

所以，餐饮初学者真的不傻。如果你没有钱进入这个行业，你要么倒闭、破产，要么就是这样。债务。

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