编者注
国际餐饮展区是SFE上海国际连锁加盟展餐饮展区的重要组成部分。 我们时刻关注国际知名连锁餐饮品牌在国内的发展和扩张动向,为投资者提供最新的相关信息。 而且,在历届展会中,我们与众多进入国内的国际知名餐饮品牌形成了长期稳定的合作关系,为国内投资者提供了对接国际知名餐饮连锁品牌的机会。
SFE上海国际特许经营展往届展会场景
SFE与国际知名品牌合作合集
汉堡王
必胜客
卡罗·斯塔
约翰爸爸
数据Q
丸龟面
5月15日,来自美国的炸鸡品牌Popeyes首家旗舰店在上海淮海中路566号正式开业。 当天上午9点,距离正式开业还有一小时,现场的排队队伍已经到达成都南路。 其中,第一批顾客凌晨4点就开始排队
Popeyes在中国的运营商实际上与汉堡王中国是同一家公司,属于TFI(TAB Foods Investments)旗下。 在新型冠状病毒疫情给全球带来重大挑战之际,Popeyes仍然坚持在中国开设首店的计划,体现了其对中国市场的信心。
这种信心是国际连锁餐饮巨头的共识。 4月14日,当汉堡王新西兰控股母公司宣布进入破产管理时,汉堡王(中国)回应称,虽然也受到疫情影响,但受益于汉堡王采取的一系列正确、快速的应对措施。中国政府以及所有员工和消费者。 在投资者的支持下,汉堡王(中国)的业务迅速复苏,目前业绩已恢复到接近疫情前的水平。 他还表示,即使疫情发生后,汉堡王(中国)仍新开了5家餐厅。
就在大力水手开设第一家店的同一天,麦当劳举行了首次空降说明会,并宣布启动2020年全国招聘,预计全年招聘超过18万人,以支持业务的快速发展。 此外,5月12日,加拿大咖啡品牌Tim Hortons中国宣布获得腾讯投资。 其中方CEO卢永臣透露,此次投资“规模达数亿元人民币”。 双方将共同探索中国咖啡市场的巨大潜力。 获得本轮融资后,Tims Hortons将加快在中国的开店速度,计划10年内在全国开设超过1500家门店。
国外连锁餐饮巨头进入并拓展国内市场,将对国内餐饮连锁加盟市场产生哪些影响? 我们认为,这是国内经济发展的必然阶段。 对于国际连锁餐饮巨头、消费者、国内连锁加盟市场和投资者来说,是一个双赢的局面。
01国际连锁餐饮巨头越来越重视中国市场,成为他们增加收入、规避风险的最佳港湾。
国内餐饮市场保持快速增长,目前位居全球第二。 据相关统计,2016年国内餐饮市场规模突破3.5万亿,2018年达到4.2万亿,预计2022年突破5万亿大关。此外,进入中国的麦当劳、肯德基等国际餐饮连锁品牌上市较早,就充分享受到了中国餐饮市场快速发展的红利,进一步拉动了其他国际餐饮连锁巨头进军中国市场的步伐。
在COVID-19疫情影响下,全球经济严重停摆,不少国际餐饮品牌也受到严重冲击,出现运营停止和财务困难。 在中国市场,在政府的坚强领导下,大部分餐饮品牌已逐渐从疫情影响中恢复过来,经营水平接近往年同期,体现了中国人强大的稳定性和抗风险能力。市场。 此外,国内餐饮市场始终表现出较强的开放性和包容性,进一步吸引国际巨头的布局。
02 随着国际化不断深入,消费者对国际餐饮的需求不断增加。
2019年,我国进出口贸易总额47573亿美元,位居世界第一。 国际化进程的不断深入,以及肯德基、麦当劳等早期国际知名连锁餐饮品牌对市场的长期培育,使得国际餐饮场景在国内餐饮市场越来越频繁,消费者的接受度也越来越高。国际餐饮。 越来越高了。 从消费群体来看,无论是收入稳定的“前浪”,还是对新奇事物充满好奇的“后浪”,他们对国际餐饮的接受度都很高,这说明国际餐饮在中国已经是一个成熟的市场。 。
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随着消费者消费需求不断升级,对国际餐饮品牌产品和服务的需求将持续增长。 更多全国连锁餐饮巨头的进入,不仅会加剧这个市场的竞争,也必然带来产品和服务的升级,给消费者带来更丰富的体验。
此外,国际餐饮进入中国市场后的“本土化”进程,带动了一批专注于国际美食的国内连锁餐饮品牌的崛起,将国际美食与国内饮食习惯相融合,丰富了国内餐饮连锁加盟市场层面,促进行业整体发展。
随着消费者健康意识的增强,特别是疫情之后,国际餐厅的分餐制以及以鱼、鸡肉、牛肉为代表的高蛋白低脂肪食材将更加符合健康饮食的需求。
奔腾牛排定位为专业连锁全日制牛排餐厅。 精选澳洲和牛,引进德国、韩国、瑞士等国家先进的生产和切割机器,并辅以标准化的生产流程,让每块奔腾牛排的品质更加稳定。 有保证,让顾客吃的更放心。
一尾寿喜烧继承了日本料理对食材严格、近乎苛刻的要求,同时让每一口都新鲜、自然、绿色。 还致力于打造“好吃+好玩”的生活方式,瞄准年轻消费群体。
03国际连锁餐饮巨头涌入,有助于推动国内连锁餐饮行业更健康发展
当国际巨头进入国内市场,对于整个国内连锁餐饮行业来说,既有竞争,也有更多机会。 对于国内餐饮连锁品牌来说,一方面,基于品类的差异性以及国内餐饮市场规模的持续快速扩张,国际巨头的进入对国内餐饮品牌的影响有限。 但国际知名连锁品牌的优质管理理念和优质运营水平,以及先进的产品和店面设计理念,将推动国内行业水平的整体升级。 目前国内连锁加盟行业的很多管理理念和方法都是借鉴国际知名品牌的经验。
此外,国内餐饮连锁品牌近年来也实现了快速增长,国际化需求日益强烈。 通过与国际知名品牌的竞争和学习,无疑会在品牌国际化的道路上少走很多弯路。
美团点评研究院发布的《中国人海外旅游餐饮消费报告》指出,海外中餐厅总数超过20万家,覆盖全球188个国家和地区。 海底捞、黄记煌、全聚德、眉州东坡、小肥羊等国内连锁餐饮品牌走出国门,让本土餐饮漂洋过海,赢得国际消费者的青睐。
此外,茶饮料品类近年来表现尤为出色。 依托高度成熟的国内市场和专业的管理体系和人才团队,在国际市场上表现出色。
比如杭州博多集团的银茶、燕燕小芳奶茶、圆茶、超级喵茶SUPER EMOJI等。随着国内产业不断成熟和完善,竞争力不断提高,必然会有更多品牌站上国际舞台。
对于国内投资者而言,国际巨头的加盟将带来更多优质加盟机会,而随着数量的增加,进入门槛也必然会有所调整。 可以预见,国际连锁餐饮巨头正在加速布局中国市场,当前将是一个难得的历史机遇,帮助更多投资者享受国际连锁餐饮巨头的红利。
疫情对全球经济的影响仍在持续。 在可预见的未来,国内市场的优异表现必将吸引越来越多的国际知名餐饮品牌加盟,为国内连锁加盟市场带来历史性机遇。 SFE上海国际连锁加盟展作为国内连锁加盟市场的风向标,将积极整合各方资源,对外积极对接国际知名餐饮连锁品牌,为国内投资者带来更多优质的特许经营投资项目; 对内,为国内餐饮服务连锁品牌走出国门,搭建优质、畅通的配套渠道。 全力打造“国际品牌进来、国内品牌走出去”的国际商业与加盟对接、精准对接平台,加快国内连锁加盟市场国际化进程,让更多优质连锁加盟品牌入驻。和投资者一起享受这股浪潮。 国际化浪潮的红利。
2020年SFE展会日程
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