大家好,今天小编来为大家解答第一款天然碱性水泡茶,打造新茶饮第五赛道的品牌这个问题,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
这是在700CC品牌总部举行的新品发布会,为即将到来的“芒果季”量身定制。
推新产品是正常现象,也是家常便饭。然而,该品牌突破行业常态,篡改奶茶原料之母——,这在行业尚属首次。
新茶饮料四大赛道是茶、奶、水果、糖。 700CC首次深耕茶饮基础,打造第五条创新赛道,成为新现象。
芒果季节图片
该品牌在每一杯茶中都使用了天然苏打水——这种天然小分子碱性水,震惊了业界。此前,该品牌已悄然将定位从“700CC都市茶饮”升级为“700CC天然苏打水茶饮”(以下简称“700CC”)。
升级以来,即使顶着去年疫情的阴霾,在总部刻意减少门店扩张数量、保证门店运营质量的前提下,这个东北地区的领军品牌在不到一年的时间里就增长了200家门店。一年。数量不少,总体规模接近700家。
在水上做事很容易吃力不讨好。在这一被世人广泛诟病的行动背后,700CC却取得了令人瞩目的成绩。其背后的逻辑是什么?
01部分——
天然碱性水泡茶的先驱
饮料的70%是水,操控水是对饮料最基本、最根本的动作。过去,茶饮料行业只专注于奶、茶、水果,没有人敢在水上颠覆。这一次,700CC摸到了老虎的屁股。它的作用是什么?
“80%以上的门店都使用了天然苏打水。”700CC品牌创始人王冠怀说。这次他们用全公司的努力取得了阶段性的成果,一不小心成为了碱性水茶的先驱。 WHO。
据悉,在升级之前,他们对奶茶店的传统过滤水和他们的天然苏打水进行了对比测试。无论是茶的提取速度和色泽,还是与牛奶的融合,都远远优于传统的过滤水,让一杯饮料的口感更好。风味划分更细腻、更清晰。
后来,通过电视节目、新品发布会、宣传资料发放等多种方式,700CC加盟商逐渐了解了天然苏打水的优点。经过产品对比和品尝,部分加盟商开始接受新事物,业绩有所提升。在促销的影响下,已有更多加盟商正式使用。经过一年左右的推广,目前已有80%以上的加盟商使用天然苏打水。
据了解,700CC使用的天然苏打水来自五大连池火山和二克火山深处。尖山火山断裂带上的白垩系岩石含水层,出水温度常年保持在5摄氏度左右。是我国发现的一种罕见的寒矿物。天然苏打水。
它与法国维希矿泉、俄罗斯北高加索矿泉并称为世界三大冷泉。 pH值在8.5-9.0之间。它是天然优质碱性水。其质地油润饱满,入口绵密甘甜。适合人类长期饮用。
作为见证人的是哈尔滨医科大学公共卫生与健康化学学院原所长、教授张红旭教授(原中国微量元素科学研究会副理事长、中华民族健康饮水专家委员会专家)健康协会专家、北京包装饮用水行业协会委员、哈尔滨源岩水研究所所长)认为,700CC天然苏打水具有独特的小分子团结构,活化细胞,增强新陈代谢和排毒。富含碳酸氢钠和人体所需的铁、锂、氟、锶、钼、碘等17种微量元素和常量元素。正是人体酸碱平衡和长寿水的平衡,才延长了寿命。
了解“马斯洛需求”原理的人都明白,随着新中国茶产业的不断发展,消费者一定会从最基本的生理需求演变为安全需求、健康需求。健康养生一定是未来中国新茶饮料细分市场的竞争项目之一。
700CC不仅领先一步,而且在这个维度上更加精密,无论成本如何。在用水方面,我们宁愿牺牲利润率,也要让加盟商和消费者获得真正的实惠和健康的体验。我们会毫不犹豫地不惜一切代价获取和推广水资源。
02部分——
与消费者同理心
品牌升级的有效实践
品牌升级的成功不仅在于赛道的精妙之处,还需要品牌形象、门店体系、产品、营销等多维度的赋能与加持。
一年来,700CC的品牌升级得到了市场、行业和社会的广泛认可。他们做了什么?品牌联合创始人兼品牌总监肖继恩向我们透露了一些秘密。
01 | IP赋予品牌个性
“琪琪”和粉丝
“日益碎片化的媒体环境、多元化的消费场景、独立且碎片化的单一营销活动,消费者更容易根据个人对信息和内容的偏好做出消费选择……”
肖继恩认为,目前茶饮料品牌面临着越来越大的挑战。对于品牌来说,IP是一个有效的工具。当一个品牌为自己创造出鲜明的个性,并通过内容与用户持续进行有价值的互动时,就会赢得越来越多用户的喜爱。
形象是品牌IP个性的视觉表现。从心理认知的角度来看,视觉图像或符号更容易产生共鸣。 700CC的IP叫做“七七”。最初的想法是根据肖继恩小时候的样子,一个穿着水蓝色衣服、拿着一根阿拉伯数字“7”形状的吸管的邻家女孩。她性格古怪,受到大家的喜爱。
创建主题
性格的设定是第二步,也是最关键的环节。可以说是品牌IP的核心DNA,也是IP内容创作和互动的源泉。打造个性最重要的是带上自己的号召力、话题和潜力。 700CC的做法是结合新饮品的推广,赋予“七七”不同的个性。比如,与《草莓季》结合,《七七》输出的是热情奔放的个性,这是一种一旦受到刺激就会瞬间爆发的力量。
“这种个性很受消费者欢迎。”肖继恩说,为什么要求“七七”是可变的呢? “‘变’意味着多样性和丰富性,只有这样的个性才会更充实、更有情感、更有感染力。”她认为这样的IP就像爱情。消费者因“爱”而生有期待。 “爱”是永恒的。 “一个没有个性的IP,即使你花费无法估量的费用来运营和推广,也无济于事。”
周边产品
肖继恩还将IP运营延伸至周边产品。依托“七七”,700CC开发了帆布包、胸针、手机贴等系列产品。它希望将IP嵌入到城市生活的方方面面,让消费者在多个场景下想起700CC并产生深度链接,将IP的价值最大化。
02 |店铺更时尚
店内颜色以水蓝色为主
如果说IP是品牌输出的软件,那么店铺就是品牌输出的硬件系统。
在沉阳的再中街、太原街等商圈,我们进行了街头随机采访。多数消费者反映,700CC升级后,店内色调变得更好,装修风格也更时尚。
据肖金恩介绍,与之前的门店业态相比,升级版的门店普遍采用了当下流行的水蓝色,在视觉系统上更具辨识度;空间的布局搭配异形桌椅,呈现出小清新风格,简约而不简单。
03第—— 部分
产品减法
营销补充
打造品牌的思考出发点是产品研发如何能够更加差异化,更好地满足消费者的需求。这些始终与产品的物理属性密不可分。
升级后的700CC在产品研发和制造上都有加减。
首先是菜单缩减。通过内部审核和外部消费者打分,SKU数量减少了22种。肖继恩认为“少即是多”。菜单上的饮品数量较少,但核心饮品的高品质和核心竞争力得到了保证。
700CC芒果系列产品
其次,研发团队在开发新产品时加大外观和创新突破。比如饮料的层次感,让700CC白胡子系列达到了颜值巅峰。芝芝桃、芝芝瓜、白胡子草莓绿茶、芒果绿茶等让消费者喝起来有层次感。
另外,运用底层物质思维和顶层物质思维的创造性结合。新鲜的芒果杨花蜜是芒果和柚子的融合,底座材质是水晶球,不仅让饮品层次分明、口感丰富,还凸显了记忆点。
特别值得一提的是,推出新饮品的节奏增加了季节性,强调食材不宜吃反季节的东西,以推销饮品的健康和新鲜。刚刚结束的“草莓季”在市场上取得了巨大成功。其主打时令草莓饮品的销量和热度在所有在售产品中均排名前两位。
微博“草莓季”曝光
不管品牌形象有多好,不管店面业态有多好,不管产品有多好,最终的目的都是与消费者产生接触并转化为交易。这就是商业和销售的底层逻辑。
“以前的700CC不知道如何营销。”在王冠怀眼中,当时除了满折、充值等传统促销方式,他们别无选择。
肖继恩今年1月接任品牌部总监,《草莓季》是她的第一个项目。正是因为她的到来,700CC有了耳目一新的营销方式。 《草莓季》的成功也让我们更容易一睹她对营销的见识和理解。
《草莓季》抖音曝光
一是从公司内部重新定位和优化组织。重组后的品牌部被肖继恩赋予了新的定义。她的解释是,品牌部不应该只是一个文案机构,而应该是品牌输出和产品营销的创意源泉、中场引擎和组织协调部门。与职能调整相对应,她要求员工投入更多的精力、激情和思考力。
其次,结合新的促销活动,确定不同的关键词,赋予品牌IP生动多变的性格,与消费者接触、沟通,实现心理占领。比如这个草莓季,以“爽朗、自信、向往”为主题,然后设定在不同的人物身上。它作为与消费者沟通的媒介,达到“共情”的效果,让一件普通的推新物品更具精神属性,增加价值感。
三是输出“趣味”。饮料不仅仅是用来喝的,还有很多“好玩”、“有趣”的噱头。草莓季期间,他们尝试盲盒、隐藏吃法,再加上胸针、手机贴纸等,不断提供意想不到的刺激和无处不在的场景感,让消费者非常“high”。
“这次‘草莓季’在营销方面取得了巨大成功。”许多加盟商表示,消费者喜欢这些过程,并强烈期待下次有更新鲜的游戏玩法。 “这个品牌部门的‘亚历山大’。”但肖继恩认为,“压力也是动力,只会让他们做得更好!”
小红书曝光“草莓季”
用户评论
哇哦!天然碱性水泡茶?这概念太新颖了!以前只听说过酸性体质,碱性水泡茶能改善体质吗?期待体验一下!
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看到“第五赛道”这个词,感觉很专业,不过说实话,我对这个“天然碱性水”有点疑惑,真的能改变茶的味道吗?
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新茶饮市场竞争越来越激烈了,这“第五赛道”到底是指什么?希望这篇文章能详细介绍一下,别光说概念,还得有干货啊!
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天然碱性水泡茶?这听起来就很健康啊!最近一直想尝试一些新茶饮,这个品牌我会关注一下!
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感觉这篇文章有点吹牛皮的味道,什么第五赛道,不过是换个说法炒作而已吧?真想尝尝这碱性水泡出来的茶到底是什么味道。
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我很喜欢尝试新事物,尤其是这种健康概念的饮品,希望这个品牌能真正做到“天然碱性”!
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这篇文章让我对新茶饮市场有了新的认识,原来还有“第五赛道”的存在,期待看到更多关于这个赛道的介绍!
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天然碱性水泡茶?听起来像是噱头,但我很愿意尝试一下,毕竟健康很重要嘛!
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感觉这篇文章有点空洞,只是介绍了概念,并没有展示出产品的独特之处,希望品牌能够拿出更多实实在在的东西来打动消费者!
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期待这个品牌的茶饮,希望能打造出真正健康、美味的茶饮,而不是仅仅靠概念吸引眼球!
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文章提到的“第五赛道”很吸引人,但我还是有点担心这种碱性水泡茶会影响茶的味道,希望品牌能提供更多关于口味和口感的信息。
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看到这篇文章,突然觉得新茶饮市场越来越有意思了,这种“第五赛道”的概念很有创意,期待看到更多新产品出现!
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天然碱性水泡茶?听起来很有吸引力,但希望品牌不要过度宣传,还是要以产品质量说话,才能赢得消费者的心!
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我个人认为,新茶饮市场应该更加注重健康和品质,希望这个品牌能够引领健康茶饮的潮流!
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这篇文章让我对天然碱性水泡茶产生了浓厚的兴趣,希望这个品牌能够早日推出产品,让我体验一下!
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感觉这篇文章有些过度宣传的味道,但还是希望能看到这款产品的真实效果,毕竟健康和美味才是王道!
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新茶饮市场竞争激烈,希望这个品牌能够凭借独特的天然碱性水泡茶,在市场上占有一席之地!
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虽然我对天然碱性水泡茶抱有期待,但还是希望品牌能够在产品研发和市场推广方面更加用心,才能真正打动消费者!
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这篇文章让我对新茶饮市场有了新的认识,期待这个品牌能够开创出新的茶饮模式,为消费者带来更多惊喜!
有19位网友表示赞同!
希望这个品牌能够推出更多关于天然碱性水泡茶的信息,例如:具体的口感、成分以及制作工艺等等,让我对这款产品有更深入的了解!
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