大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于冷却警告!武汉人又到了吃东北菜暖暖身子的时候了,这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
武汉市即将开启速冻模式,气温达到17-21摄氏度,最低气温直接降至0度以下。当我看到天气预报的那一刻,我就知道是时候吃点东北菜取暖了。
寒冷的冬季,还有什么比一大桌东北菜更暖心呢?香菇炖鸡、粉丝炖五花肉酸菜、蒸五花肉、大指关节、酱猪蹄……我口水流下三千尺。
不知道武汉哪里的东北菜好吃?那就赶紧收藏这篇文章吧!武汉最美味的东北菜都在这里了!
01
·唐师傅东北菜馆·
推荐:《蘑菇炖鸡》
地址:天鹅路78号103号
营业时间:11:00-14:00、17:00-21:00
不远的小路上,就看到了三家东北菜馆,但挡不住的就是唐老爷子菜馆的人气。用餐期间,老板一直在接电话,以确定我们是否需要排队以及需要排队多长时间。
我们碰巧遇到了一位来自东北的同学。我们也效仿,点了几样小菜。我们等了一会儿就准备吃饭了。
蘑菇炖鸡是我喜欢的每一道菜的完美融合,鸡肉、蘑菇和粉丝。满满一锅可以让我开心一整天。
鸡肉炖得鲜嫩,粉丝把汤汁都吸干了,最神奇的是这道菜的灵魂,——颗蘑菇。空气中弥漫着榛蘑菇的香气,口腔中的鲜味直冲脑门。
这道看似普通的酱猪肘,却是此行的一个小惊喜。肉质紧实,富有弹性。即使不沾酱,肉味也足够诱人。作为肉食动物的我们怎能不被它诱惑呢?
当我看到饺子的那一刻,我有点失望。饺子皮一看就不好看。一放进嘴里,就会被打脸。溢出来的汁水和松软的饺子皮,真是美味极了!
02
·东北烧烤·
推荐:《烤牛肉》
地址:兰江路武汉三中旁
营业时间:11:30-13:00、16:00-19:00
说到武汉最牛的店铺,他的店一定榜上有名。所有人到齐后才下订单、不准任何人就餐、不准加菜、餐厅7点关门……太多的规则让很多人望而却步。
到了店里,发现虽然规矩很多,但老板也很有礼貌,甚至还有点可爱。我们之所以在人不多的时候不下单,是因为我们担心其他顾客要等太久。我们不让一个人吃饭,只好一个人吃烧烤。我们真的什么都吃不了。我们不允许加菜,因为我们想更快地翻桌子。我们七点也关门。孩子们的学习。
很多人说老板不让我们拍照,但事实并非如此。只是拍照时间太长,会影响后面顾客的用餐。还好我们是最后一桌,老板很有耐心,一边等拍照一边和我们开玩笑。老师拍照。
很多烧烤店都会赠送生菜和酸菜,所以他需要自己点。 “生菜、酸菜有人不喜欢吃,不吃不是浪费吗?”
店里最受欢迎的是牛羊肉。当肉端上来时,肉看起来很新鲜。轻烤一下,配上酸菜,非常满足。
大拉皮也是每桌必点的。与清淡的生菜相比,明显酸味的大拉皮更开胃,也不那么油腻。
03
·黑龙江饺子馆·
推荐:《饺子》
地址:汉阳大道109号(大桥局站旁)
营业时间:10:00-24:00
如果你在东北烧烤店被拒绝,不妨走几步到附近的黑龙江饺子馆,也能满足你的口腹之欲。
锅包肉是东北家常菜中不可缺少的一部分。锅包肉还没上桌,我就已经被那香喷喷的糖醋酱迷得眼花缭乱了。一上桌,我就迫不及待地伸出筷子。
肉片大小均匀,酥皮厚薄适中。既不会太湿不够脆,也不会太厚掩盖味道。糖醋酱恰到好处,酸甜爽口,一个人可以吃掉大半盘而不觉得有负担。
哈尔滨红肠肉味十足,没有太多淀粉味,烟熏味浓郁,是下酒的好佐料。
老板说,大多数人来他们家都会吃饺子。冬至这天,好几台冰柜都卖完了,这几天才备货。
煮饺子最能衬托出饺子的味道。皮薄而韧,馅料大而新鲜。这是一盘完美的饺子。煮熟的饺子没有破皮。即使稍微冷了,饺子皮仍然柔韧。
相比于水煮饺子,摄影师显然更喜欢煎饺子。底部的淀粉水形成了酥脆的外壳,比饺子还让人上瘾。
04
· 东北烧烤饺子馆·
推荐:《姜大鼓》
地址:站站路92号
营业时间:11:00-次日02:00
如果不是显眼的蓝色招牌,这扇小门很容易被错过。
店铺虽小,但人气却是这条街上最好的之一。他明智地避开了用餐时间,只等老板把桌子上的烂摊子收拾干净就可以吃饭了。
与兰江路上的东北烧烤店主打烧烤不同,这家餐厅的菜品要丰富得多。
红烧排骨、红烧肘子、红烧肉、皮冻、什锦菜一应俱全。您可以提前预约。还有粉丝炖猪肉、蘑菇炖鸡等热菜。
东北烧烤,酸菜是灵魂。老板很诚实。如果点烧烤,还会免费送酸菜、生菜、豆腐皮,以防万一错过了。
酸菜和五花肉一起在烤盘上滋滋作响。视觉、听觉、嗅觉三重享受,只需片刻,味觉高潮就到来。
不得不说,和酸菜最配的就是五花肉了。牛羊肉再香,也比不上酸菜五花肉。
相比于豆腐包肉,生菜包肉更合我的口味。当然,我最喜欢的还是白吃肉。生菜怎么样?不需要!
国宝猪肉一直是我的最爱。第一次看到这盘番茄酱锅包肉,还是觉得有点奇怪。经过老板的解释,我发现东北地区的锅包肉的做法是不一样的。他从小吃变成了大人,这就是番茄酱红烧肉。
我总是在抖音上看到东北人拿着一根大骨头,津津有味地嚼着。向往已久,终于在武汉看到了同款。
虽然叫酱油骨,但是上面并没有多少肉。将瘦肉与筋相连,炖至轻松从骨头上脱落即可。我不再关心形象,我拿着一块比我脸还大的骨头,开始吃起来。
05
·东北特色餐厅·
推荐:“国宝猪肉”
地址:洋桥湖大道37度爱心旁
营业时间:10:00-22:00
如果你听说过前面的,那么这一定是卧龙岛独有的小秘密。隐藏在武汉设计工程学院对面,是我们上次去卧龙岛时的一个小惊喜。
虽然只有两道菜,但足以触动我的心灵。
瓷盘里盛满了烧肉,看起来份量足够三四个人分享。还没靠近,酸酸甜甜的味道就让你垂涎欲滴。
我迫不及待地想咬一口。外脆内韧,酸甜可口,令人惊奇的是,蒜末的加入,让酸味更加刺激。这锅猪肉包绝对不会比城里的网红店逊色!
虽然已经是深冬了,但我还是坐在温暖的店里点了东北整容。
将黄瓜丝、胡萝卜丝和主角皮混合均匀,让每一根都泡在盘底的凉酱里。既富有弹性又滑爽,酸、辣、微甜。
用户评论
看到标题就感觉到了冬天的寒冷!武汉人真的太幸福了,冬天可以吃东北菜暖身子,酸菜白肉锅、杀猪菜、锅包肉,想想就流口水
有11位网友表示赞同!
哈哈,每次看到“冷却警告”就觉得好笑,武汉的天气真是让人又爱又恨。不过冬天吃东北菜,确实让人暖和了不少,特别是东北的酸菜,真的太好吃了!
有7位网友表示赞同!
作为一名武汉人,我对东北菜的喜爱程度绝对不亚于火锅!每次冬天,我都特别期待能吃到热腾腾的东北菜,真的超级暖和,而且东北菜的口味也特别好,特别适合冬天吃!
有8位网友表示赞同!
这标题太有代入感了!武汉的冬天真的太冷了,每次都冻得瑟瑟发抖,东北菜简直是冬天的救星!
有14位网友表示赞同!
东北菜虽然好吃,但是武汉的冬天真的太冷了,每次出去吃都冻得受不了。不过为了美食,我还是会坚持下去的!
有7位网友表示赞同!
东北菜是真的很暖和,但是武汉的冬天太短了,还没过瘾,就快要开春了!希望下次冬天能再吃到美味的东北菜!
有9位网友表示赞同!
我一个外地人,看到标题就觉得好奇怪,为什么武汉人要在冬天吃东北菜?难道武汉没有其他的暖身美食吗?
有6位网友表示赞同!
我个人不太喜欢东北菜,感觉太油腻了,而且武汉的冬天也没那么冷,感觉没必要专门吃东北菜暖身子。
有20位网友表示赞同!
冬天吃东北菜确实很暖和,但是吃多了容易上火,而且东北菜的口味比较重,不太适合我这种肠胃不好的人。
有20位网友表示赞同!
东北菜真的太好吃了!每次冬天都忍不住要吃几顿,但是吃多了会觉得有点腻,所以要控制一下才行!
有6位网友表示赞同!
武汉人冬天吃东北菜,这算不算一种“文化现象”呢?我觉得挺有意思的,也挺暖心的!
有10位网友表示赞同!
我比较喜欢吃湖南菜,感觉比东北菜更适合武汉的口味,而且湖南菜也比较暖和,冬天吃也挺不错的!
有7位网友表示赞同!
每次看到东北菜的图片,我就觉得好饿!特别是酸菜白肉锅,看着就让人食指大动!
有6位网友表示赞同!
武汉的冬天虽然冷,但是有很多好吃的美食,除了东北菜,还有很多其他暖身的选择,比如火锅、麻辣烫等等!
有10位网友表示赞同!
东北菜确实是冬天不错的选择,但是也不能光吃东北菜,还是要均衡饮食,保证营养!
有5位网友表示赞同!
武汉的冬天虽然冷,但是也别有一番风味,吃着东北菜,看着窗外飘雪,也是一种别样的体验!
有19位网友表示赞同!
东北菜的油腻程度还是挺高的,不太适合经常吃,偶尔吃一次解解馋就可以了!
有5位网友表示赞同!
冬天吃东北菜真的太舒服了!尤其是火锅,热气腾腾的,吃得满头大汗,感觉所有的寒气都被赶走了!
有16位网友表示赞同!
东北菜的口味确实很重,但是冬天吃正好,可以刺激食欲,暖暖身子!
有18位网友表示赞同!
冬天吃东北菜,真的是一种幸福!
有19位网友表示赞同!