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年轻人又迷上十元店,店主感叹自己不做餐饮真幸运

这篇文章给大家聊聊关于年轻人又迷上十元店,店主感叹自己不做餐饮真幸运,以及对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。

“你不能买十块钱就吃亏,也不能买十块钱就上当。”在这个时代,“十元”似乎正在重塑人们的消费观。

线上,“9元送9元包邮”是一个非常神奇的口号,成为了电商平台的获客手段;线下,名创优品、满酷等10元店也开始快速扩张。

十元的低价效应也带来了亮眼的营收数据。今年9月15日,被誉为“十元店之王”的名创优品,中期净利润同比大幅增长177.2%。 %;主打平价产品的拼多多2023年Q1实现净利润81亿,同比增长212%。数据背后,低价零售时代即将到来。

为什么十块钱有这么大的魔力呢? 10元店模式如何再次流行? 《人民日报》走访了多家10元店,与消费一线的店长和顾客聊天。他们讲述了自己经营10元店的真实经历。这是时代的选择,也是如何做得更好的问题。继续生活。

文字|杨绿源张晨萌

编辑|易方兴

运营|圈圈儿

又热了

“就算你的十块钱店被烧了,我也不会觉得可惜!”

纪胜秋的丈夫终于爆发了。争吵中,他脱口说出了自己压抑了七年的感情。

这与纪胜秋的十元店生意越来越火爆有关。因为生意越好,她就越忙。这家满酷10元店位于山东潍坊步行街。正值返校季,店里常常挤满了顾客,其中大部分是年轻人。每天,她都会忙到晚上11点,甚至更晚。就连吃饭都是一种奢侈。 “全家人一起吃饭的机会就像庆祝新年一样。”

“十块钱买不到你的损失,十块钱也买不到你的骗局。”这句话是中国人都耳熟能详的。顾名思义,吉胜秋十元店里的所有商品都是十元,从项链、耳环、帽子、墨镜,到吊坠、公仔、摆件、化妆品,再到美容护肤日用品,几乎涵盖了生活的方方面面。方面。

十元店的人气给了她很大的安全感。现在,他们房子的首付都存在十元店了。说到这里,她颇为得意,“我不想花他的钱。”但她的丈夫希望她能够“照顾丈夫、抚养孩子”,以家庭为重。双方经常为此发生争吵。

这场纠纷,从某种意义上来说,是十元店生意再次火爆的一个注脚。这些天,尤其是这几年,有太多的小店无法生存,但纪胜秋却觉得自己很幸运,选择了一家十元店,所以他能够生存下来。其他类型的商店可能就没那么幸运了。离她的店几步之遥就是一家烤鱼店。从疫情前的两层店面,变成了现在的只有一层楼。大多数员工已被解雇。厨师现在每天都在街上出丑。广告。

图/视觉中国

危机往往蕴藏着一线希望,纪胜秋的遭遇并非孤例。

距离吉胜秋的十元店约200公里,在山东泰安,何佳佳的十元店生意也越来越红火。作为店长,她亲自举起扩音器喊道:“仓库十块钱,整个店十块钱……”喊声之大,盖过了街上的喧嚣。 “全店十元”,似乎就是这四个神奇的字。无论是年轻人、牵着手的情侣,还是推着婴儿车的父母,都可能成为这家绿色招牌十元店的潜在顾客。顾客。

何佳佳还记得生意最火爆的那一天。一场突如其来的雷雨,当天十元店里的雨伞全部被抢走了。在她的店里,雨伞的价格不会上涨,仍然是十元一把。货卖完后,“我只好冒着雨,骑着电动自行车,急忙去其他分店借雨伞,然后运回来继续卖。”那天她有点不好意思,但讲这个故事的时候却显得很开心。

以何佳佳所在的山东省泰安市为例。如果你真的来这里看看,你可能会对这里10元店的数量感到惊讶,有——家。在山东这个人均GDP中等水平的三线城市,一共开设了3家门店。名创优品、满库10元店5家、“那猫的口袋”5元店2家、杂项二元店9家。这还只是泰安市区内的数字,并不包括其所辖县。

泰安市内大量的十元店也证明了十元店模式的受欢迎程度。如果人们发现某种商业模式有效,他们往往会重复投资。在泰安,何源自己开了四家十元店。七年前,他开了第一家十元店,随后越开越多。尤其是疫情期间,当大多数人选择关店的时候,他却把一家十元店开进了城里的一个新商场。

“虽然疫情期间营业额、人流量都大大减少,但我们仍然可以继续工作。”何源说道。如今疫情已经过去,四家十元店的积极销售也印证了他的选择。

杂草的生命力

如果把投资大、客单价高的店比作一株娇嫩的盆栽,那么十元店更像是一株生命力旺盛的野草,能够在恶劣的条件下生存。一旦环境改善了,杂草就会长得更加茂盛。

吉胜秋在山东潍坊开了一家十元店已经七年了。她很熟悉这里的消费水平。她常常喜欢谦虚地称潍坊为“小县城”。她对这里消费趋势的变化极为敏感。

例如,她现在发现,今天的人们更倾向于不花钱,除非必要。 “虽然在餐厅可以通过团购、优惠券拿到便宜的价格,但这里的人也会考虑是否需要,因为在家做饭不是更便宜吗?花不完的钱尽量不要花这就是人们现在的消费观。”

这个理念也影响了十元店的生意。

去年,因为疫情,是这家小店最黑暗的时刻,关门了一个半月。 “当时我压力很大,每天都很烦躁。”

省外大城市的需求让她的十元店活了下来。这也从侧面说明,十元店可以“吃遍全国”。

图/视觉中国

但现在,街上的人气已经恢复,她也看到了曙光。每天9点30分,店门一开,人们气喘吁吁地进来。 “没有人担心有货,有的人更担心没货了。”商店里的商品供应经常超过需求。

在中国,说到十元店,就不能不提到“十元店之王”——名创优品。

受到十元店的启发,2004年,湖北人叶国富开了一家名为“艾呀呀”的珠宝连锁店,一度发展到2000多家门店。 2013年,叶国富创办了另一家销售日用杂货的公司。它不仅卖配件,还卖日用品、玩具等,它的名字叫MINISO,中文名名创优品。

一时间,名创优品差点与日本无印良品打价格战。比如,无印良品上百元的杯子、袜子,在名创优品上只卖十几到几十元。依靠性价比,名创优品自2013年成立以来迅速扩张,其招股书显示,店内50%以上的产品都是十元以上。截至去年,名创优品全球门店数量达到5440家。因此,它有“——十元店王”的绰号。

如今,名创优品再次迎来高速发展。其用户画像显示,约60%的消费者为30岁以下的年轻人。今年9月15日,名创优品发布中期业绩公告显示,净利润同比大幅增长177.2%至17.69亿元,其股价年内翻倍。

但抓住时代机遇的不仅仅是名创优品这家10元店。

2014年,名创优品忙着在中国扩张版图。一年的新店数量是无印良品的十倍以上。也是在这一年,济南人于书明赴美国、日本考察。看过美国、日本的10元店后,他说“不敢再乱来了”。日本大阪7000多平米的“百元店”大创百货给他留下了非常震撼的印象。回国一年后,他还在济南开设了自己的品牌——满库十元店。

从于树明的大本营山东开始,满库十元店也开始向全国扩张,目前拥有门店约500家。尤其是山东人一定对此很熟悉。此外,余书明还推出了“猫的口袋”五元店,销售的产品价格更便宜、更实惠。漫酷促销人员也表示,今年开店势头强劲。算上五元店,门店数量将多达100家。

为什么十块钱?

年轻人又迷上十元店,店主感叹自己不做餐饮真幸运

纵观国内外的模式,与十元店模式类似,似乎每个国家的消费者对于此类商店都有自己的一套心理价位。

在日本一般是“百日元店”;在美国,它是“一元店”;在英国,它是“一英镑商店”。在中国,人们对十元店的接受度更高。可以发现,这些金额的价值大致相当。

感觉钱不值钱—— 这可能是现在很多人的想法。人们会问:现在十块钱的购买力有多大?但事实上恰恰相反,十块钱可以买很多东西。

“在开这家10元店之前,我不敢相信成本可以这么低。”山东潍坊十元店老板纪胜秋连她自己都对店里商品的成本价感到惊讶。不仅价格便宜,而且质量也非常好。 “虽然只卖十块钱,但品质并不逊色于昂贵的产品。”

追求性价比的人都喜欢逛这类10元店,尤其是学生或者刚参加工作的人。年轻人会购买盲盒、水杯、笔记本、小包等,而上班族会购买更多的家居用品,如收纳盒、拖鞋、水杯、防晒帽等。纪胜秋对她店里的10块钱的凳子很满意。她觉得“没有任何地方的凳子比我们的更划算”。一些小公司找她批量购买凳子,为员工进行团队建设。

山东一家满库店的十元产品。图/每日人物

对于十元的售价,名创优品创始人叶国富也有自己的解释。为了给消费者营造“占便宜”的感觉,十元就是黄金价。他曾经说过,“让顾客来你店里想买什么就买什么,想用就用,这是最好的事情,这个一定要做到,所以10块钱就是黄金价,让顾客没有任何用处。”压力。 ”

不仅如此,十元的价格也方便了人们之间的口碑传播。

9月初,山东泰安满库十元店就发生了这样的一幕。当时,22岁的文淼拖着母亲走进拥挤的十元店。 “我想让妈妈看看我们年轻人在买什么,这样她就不会总是指责我花钱买了一堆小珠宝,”她说。钱”。

图/视觉中国

她无法抗拒“十块钱的好东西”这句话,但妈妈却不屑一顾,“十块钱能买到什么好东西?我不想挤,就用质量好的吧。”他推着她离开。

但抵挡不住女儿,文淼带着母亲挤进了店里。妈妈的目光很快就被店里的家居用品吸引了。她一直想买一个衣篮和洗脚桶,但每次在商场看到,她都觉得有点贵,觉得没有必要。 “家里用普通盆就可以洗脚,不用买洗脚桶了。”妈妈说着,可她手里却放不下浅绿色的洗脚桶。她把它捧在手里,反复检查,甚至还往上挪了挪。用力闻了闻劣质塑料的气味,试图找到一些质量低劣的证据。

“才十块钱,拿去吧。”站在一旁的导购看到她犹豫了半天,走过来给她介绍。盆底还有按摩脚部的突起,塑料桶的手感没有任何问题。 “实在不行,我可以把这个桶带回家,用来冲洗拖把。”温淼直接带着妈妈去退房。最终,两人拎着一个巨大的洗脚桶从十块钱店里挤出来。

“我妈只是嘴上说说不屑,但身体却很诚实。”文淼挽着妈妈的手臂说道。就这样,十元店又多了一个潜在客户。

此外,十元价格的确定也与全球经济下行压力加大、大家都在“勒紧钱袋”的时代背景密切相关。

如果提及日本“百元店”的兴起,你会发现它兴起于20世纪90年代后半叶。数据显示,1998年至2003年间,日本大创百货的营收复合增长率高达40%; 1990年至1999年间,无印良品的营业利润增长了100多倍。

20世纪90年代也被称为日本“失去的十年”。随着房地产泡沫破灭、经济衰退,1991年至1993年,日本GDP增速从6%骤降至0.6%,几乎为零增长。消费弹性最大的中产阶级受到的影响最为严重。削减开支后,“百元店”迎来了发展的黄金时期。

但十元店模式也有明显的弊端。

首先,由于低价策略,其利润势必会被大大压缩。山东一家满酷10元店的加盟商告诉《每日人物》,该店的毛利在30%左右。但如果扣除运费、租金、人工、破损、水电等,“净利润少得可怜,只有10%”。在这10%中,公司会再扣除销售额的1%作为管理费,加盟商将得到其余的。

以此计算,一个月要销售1万件10元左右的产品,才能实现月收入1万元左右。这是一个纯粹靠销量、严重依赖客流量的生意,相当于每天卖出300多件商品。

其次,相当一部分消费者对十元的产品仍持怀疑态度。在山东济南,还在读大二的李响除了和女友一起来看望曼库外,“没有挤进去的欲望”。他评论说,里面的大部分东西都是“美丽的垃圾”,他觉得这些东西买回来后只会落灰。

十美元战争

如今,随着消费者越来越注重性价比,十元店市场的竞争也愈演愈烈。

在山东省济南市历城区的一条商场步行街上,名创优品巨大的红白标识相当显眼。旁边不到百米处,有一家五元店,名叫“猫的口袋”。旁边还有一家满库十元店正在装修,即将开业。正如瑞幸咖啡旁边经常有库迪咖啡一样,十元店之间的火药味也相当浓。

“现在我们店里70%的产品都是十元产品。”名创优品店长辛然强调,“但我们不仅仅是一家十元店。”店里,口罩、袜子、餐具等产品售价10元一件,但帽子、墨镜、公仔、杯子等往往售价39.9元或49.9元。

十元店之间的竞争也带来了形式上的差异化。名创优品现在正在向更加精致的方向转变。正如创始人叶国富所希望的那样,“我们要注重情感价值”。如今,名创优品已经开始联名汤姆和杰瑞、Hello Kitty等一大批知名IP,而且价格往往也比较昂贵。 —— 比如最近流行的芭比合作款,就会被放在名创优品最显眼的位置。带有粉色芭比标志的小笔记本售价19.9元。

有趣的是,以前人们常常把名创优品视为无印良品的替代品,但现在,就连名创优品本身也有很多替代品。大家都有相似的车型,都有同样的“高品质、低价格”的理念。根据名创优品2023年招商政策,加盟商每年需缴纳特许权使用费19800元;而曼库一次签约三年,总共支付6万元的品牌使用费,此后每年支付1万元。

但无论竞争多么激烈,归根结底都是供应链的竞争。

日本大学教授所著的《义乌,百元店的故乡》一书中写道,“日本‘百元店’经营的商品几乎全部来自中国,没有中国提供的商品,商店很难正常营业”。从这个角度来看,中国本土的十元店在供应链上更有优势。

但名创优品、满酷等品牌的十元店通常都采取统一供货模式。其中大量直接与工厂合作,也有一些是由自己的设计师设计,不断推出新产品以保持新鲜度。

《2023年中国消费者洞察白皮书》表明,“精致”成为疫情后消费的关键词。超过92%的消费者表示,自己的消费观念较为保守,需要更加精打细算或减少消费,而2000年以后出生的年轻人则有45.6%表示会尝试产品替代。

但即便如此,只要是十元店,就会遇到一个难以逾越的问题:如何真正保证十元的品质?

24岁的研究生伊琴也是漫酷十元店的常客。但她并不是什么都买,比如——的小项链、小耳环。购买最多的商品是一大包十块钱的薄纸。

图/视觉中国

“但有些东西我不会买。”她不会在十元店买东西,包括所有用在身上的化妆品、香水,甚至水瓶。 “你可以使用小工具,但忘记那些真正用在脸上的东西。”言下之意,她还是不能完全信任十元店。不过,据店员介绍,美容护肤品的销量还不错,尤其是中学生和化妆新手,他们购买这些产品是为了练习低成本的化妆技巧。

但无论是消费者还是经营者,其实都没有更多的选择。就像9月中旬的一个晚上,山东潍坊的吉胜秋在他的十元店里依然忙碌着。她仍然下班很晚,十元店就像一座冰山,挡在她和家人之间。七年来,她把全部的心血都倾注在了店里。她承担起了养家糊口的责任,这也导致了家人对她的疏远。说到这,她也很无能为力。

十元店还能继续火爆吗?她不知道。 “我在这个行业工作了七年了。我不能再转行了。我真的什么都不知道。”

“所以我一定不能失去工作。”她终于说道。

用户评论

Edinburgh°南空

哈哈,看到这个标题就忍不住点进来了!十元店真是宝藏之地啊!便宜又好用,而且还能淘到不少有意思的小玩意儿,真是居家必备!不过店主也太幸运了,餐饮行业竞争激烈,做十元店要轻松不少吧?

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南初

年轻人现在都喜欢追求性价比,十元店真是戳中了他们的痛点!而且现在的十元店质量也越来越好了,完全不输大牌!

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金橙橙。-

我倒是觉得十元店这种模式挺难做的,竞争非常激烈,利润又薄,而且很多产品质量参差不齐,容易引起纠纷。店主说自己幸运,可能也是一种无奈吧。

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ゞ香草可樂ゞ草莓布丁

十元店真的太方便了!家里缺什么东西,跑一趟十元店基本上都能找到,而且价格还很便宜,简直是学生党的福音啊!

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糖果控

年轻人迷上十元店,这没什么奇怪的,谁不喜欢物美价廉的东西呢?不过店主说自己不做餐饮真幸运,这可能也是一种自我安慰吧,毕竟餐饮行业确实压力很大。

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颜洛殇

十元店确实很方便,但是有些东西质量真的不敢恭维,用一次就坏了,只能说一分钱一分货吧。店主说自己幸运,可能也是因为没有把十元店开成餐饮店吧,不然现在估计也是苦哈哈的。

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冷嘲热讽i

十元店确实方便,但是很多东西质量不行,用几次就坏了,而且款式也很单一,选择不多。不过店主说自己不做餐饮真幸运,这倒也是,餐饮行业真的太辛苦了。

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全网暗恋者

现在年轻人越来越追求性价比,十元店正好满足了他们的需求,而且很多网红产品也都在十元店能买到,价格便宜还能尝鲜,谁不喜欢呢?店主说自己不做餐饮真幸运,可能是觉得十元店经营起来相对容易吧。

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淡淡の清香

十元店真的太香了!便宜又好用,而且还特别适合学生党,简直是宝藏之地!店主说自己不做餐饮真幸运,看来十元店确实比餐饮店要轻松很多啊。

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龙吟凤

十元店里有些东西质量确实不行,但是也有不少性价比高的产品,关键是价格便宜,年轻人喜欢也是正常的。店主说自己不做餐饮真幸运,可能是因为餐饮行业竞争太激烈了吧?

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陌颜

十元店简直是居家必备!家里缺什么东西,跑一趟十元店基本都能买到,价格还便宜,真是太方便了!店主说自己不做餐饮真幸运,可能也是因为十元店经营起来更轻松吧?

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不识爱人心

年轻人迷上十元店,这说明现在大家都越来越注重性价比,十元店能满足他们的需求,也是一件好事。不过店主说自己不做餐饮真幸运,这可能也是一种自我安慰吧,毕竟餐饮行业确实压力很大。

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大王派我来巡山!

十元店里的东西价格便宜,但是质量参差不齐,有些东西用几次就坏了,只能说一分钱一分货吧。店主说自己不做餐饮真幸运,可能是因为十元店经营起来更轻松吧?

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采姑娘的小蘑菇

十元店确实很方便,但是很多东西质量不行,用几次就坏了,而且款式也很单一,选择不多。店主说自己不做餐饮真幸运,可能是因为餐饮行业太辛苦了吧?

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屌国女农

十元店里有些东西质量确实不错,价格也很便宜,但是有些东西质量就比较差,用几次就坏了。店主说自己不做餐饮真幸运,可能是因为十元店经营起来更稳定吧?

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歇火

十元店真的太香了!便宜又好用,而且还特别适合学生党,简直是宝藏之地!店主说自己不做餐饮真幸运,看来十元店确实比餐饮店要轻松很多啊!

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余温散尽ぺ

十元店确实很方便,但是很多东西质量不行,用几次就坏了,而且款式也很单一,选择不多。店主说自己不做餐饮真幸运,可能也是因为餐饮行业太辛苦了吧?

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灼痛

十元店里有些东西质量确实不错,价格也很便宜,但是有些东西质量就比较差,用几次就坏了。店主说自己不做餐饮真幸运,可能是因为十元店经营起来更稳定吧?

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一生荒唐

十元店确实很方便,但是很多东西质量不行,用几次就坏了,而且款式也很单一,选择不多。店主说自己不做餐饮真幸运,可能也是因为餐饮行业太辛苦了吧?

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久爱不厌

十元店里有些东西质量确实不错,价格也很便宜,但是有些东西质量就比较差,用几次就坏了。店主说自己不做餐饮真幸运,可能是因为十元店经营起来更稳定吧?

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