大蒜是百合科葱属的半年生植物,是以蒜头、蒜芽、幼叶为原料加工而成的食用加工品,营养丰富,风味独特,也用作作为调味料。它是一种具有抗癌特性的草药成分,受到许多消费者的喜爱。
大蒜种植时间
大蒜的种植时间因种植目的而异,但蒜芽和蒜穗通常在九月至十月之间播种,因此有“七月生葱,八月生蒜”之说。根据农历)。它被栽培为青蒜。 (嫩叶)9-10月播种,但8月也可播种,播种条件不太严格。
如何种植大蒜
1.准备土地、施肥、开箱
大蒜的根系分布在土壤表层,根系的吸收能力较弱,因此最好选择肥沃、疏松、保水排水性能较强的土壤。为了保证大蒜须根的生长和养分的吸收,种植区域必须适当耕耘并使用源肥。以化肥为主,添加食物残渣、草木灰等,每亩可施基肥2000公斤左右。犁刮后,根据各地点种植习性的宽度划分地块,但一般地块宽度为110150厘米,高度为1520厘米。
2. 播下种子
播种用大蒜在播种前经过筛选和筛选,甚至在田间收获前,我们都精心挑选具有该品种特性的早熟大蒜。播种时,根据大蒜的大小,将大蒜分为大、中、小三个阶段,管理田地会更容易。为打破大蒜休眠,促进生长,可在播种前将大蒜晒干1-2天,或在播种前用水浸泡1-2天。
播种方法:播种时,先从箱体一端开一条沟,按株距依次播种大蒜,然后按行距开第二条沟,第一条沟填土。 覆盖。从第二个凹槽开始按顺序进行。覆土后,还可以在表面覆盖一层农作物秸秆,以防止表土板结,促进叶鞘伸长。
播种密度:种植目的千差万别,因此以收获蒜头、蒜芽为目的,行距13-20厘米,株距10-13厘米,播种量为每亩100粒。 -150公斤。种植青蒜时,行距10-13厘米,株距10-13厘米。
3. 现场管理
大蒜田间管理主要包括施肥、中耕、除草等。作为高产施肥的对策,苗期追肥23次,以人粪、动物粪便为主,入冬后追肥1次,以促进蒜芽伸长。以及蒜头的生长,有利于扩张。为防止腐烂,施肥不宜过厚。蒜苗小的时候就可以栽培,但当苗高到35厘米左右时,就应该浅栽了。蒜叶生长期需经常翻耕除草,疏松土表,防止板结。有条件的话,可以在地表铺一层农作物秸秆,这样不仅可以保水保肥,而且可以防止土壤板结,抑制杂草生长。
大蒜越冬前,浇水与追肥相结合。球茎膨大时要注意排水,避免施用过多的氮肥。否则,蒜苗可能会再次长叶。如果土壤太湿,大蒜容易碎裂,影响蒜头的品质和保存。
4、防止单瓣蒜、不发芽双瓣蒜、散瓣蒜的发生。
单瓣蒜、不发芽双瓣蒜、玫瑰蒜等都是异常鳞茎,常常影响大蒜的品质和产量。
单头蒜是由于气球种植、土层薄、缺肥缺水、病虫害等原因造成的,但最好的预防方法是选择大蒜,适当密植,管理好田间。加强以保证植物的正常生长。
无芽二瓣蒜是由球茎的侧芽形成的蒜瓣,然后发芽成二级蒜瓣,这种蒜瓣很小,整个球茎由数个蒜瓣组成。这降低了产品价值。其原因是低温、光照不足,对策是适时播种,加强肥水管理。
对于玫瑰蒜来说,如果一开始施肥或者水分过多,大蒜还没来得及采收就会发芽长出新叶,而且整个球茎上会有很多小叶子,不会发胖。或者,您可能收割得太晚,导致球茎在土壤中腐烂并散落蒜瓣。预防方法是避免秋季过早播种。一旦球茎开始膨胀,管理肥料和水的量,以便在适当的时间收获。
5. 收获
蒜苗采收后20天左右即可采收,此时一半到三分之一的叶子已经变黄,但如果这期间遇到大雨,采收推迟,大蒜就容易腐烂,大蒜就会枯萎。丁香在收获后往往会散开,并且不易储存。