夏黑葡萄生长特性及优质高产栽培技术
夏黑葡萄是原产于日本的外来品种,由巨峰和无核白葡萄杂交育成,是三倍体欧美杂交品种。夏黑葡萄无核、含糖量高、品质优良、易于储存和运输、早熟、地域适应性强。夏黑葡萄营养价值很高,可溶性固形物含量达24.96%。
安徽省地处亚热带季风气候区,热量充足,降水充沛,四季分明,分旱季和雨季,春季早,秋短,夏季长而炎热,晴天多。大的。年平均气温气温约17.5摄氏度,年平均降水量约1400毫米,主要集中在2月至7月上旬,年日照时数约2000小时。 5 月至10 月气温适宜,每年约250 天无霜日。夏季黑葡萄苗种植行距为3m4m或4m4m,栽培方式选择避雨栽培。
1 生长特性
1.1 水果经济特性
一般来说,夏黑葡萄的果穗呈圆锥形,分叉肩,每穗重约400.0克,果粒呈圆形或椭圆形,每粒重3.0至3.5克。夏季黑葡萄果实经赤霉素处理后,单果重可达650.0g,果穗形状美观,单果重可达7.0~8.0g。果实颜色紫黑色或蓝黑色,粉末致密。
夏黑葡萄果肉脆而紧实,口味甜,可溶性固形物含量为21.60%~24.96%,品质好,无籽。夏黑葡萄成熟后在树上挂30天左右。这确保了高质量,减少了果实破裂和果仁损失。
1.2 生长与结果习性
夏黑葡萄发芽率高达90%,生长旺盛,但坐果率75%,略低于巨峰、藤稔。花序生长节低,通常24个节,平均每个果枝有1.65个果穗。夏黑葡萄坐果率高,种植后第二年一般产量可达15t/hm2以上,但在自然条件下,由于生长调节剂的影响,实际坐果率较低。夏黑葡萄坐果率较低。生产过程中保存水果所必需的。主次枝对应的花芽分化良好,可持续高产。但为了保证果实品质,产量需控制在22.5 t/hm 2 以内,最好在18.75 t/hm 2 左右。夏季黑葡萄产量过高,会极大地影响果实的颜色。
1.3 适应性和抗压能力
夏黑葡萄对白腐病、霜霉病、葡萄白粉病等葡萄常见病害的抵抗力较高,但对灰霉病、葡萄炭疽病的抵抗力较差。种植于合肥市一处实验园,避雨,实际果实为夏季黑葡萄,耐干旱,对土壤和环境适应性强。
2 优质高产栽培技术
2.1 土壤、肥水管理
葡萄怕涝、怕涝,所以5-6月份需要注意沟排水,创深高粱,并在园内设置环沟、中沟、排沟,并相应分布。遵循“由深到浅”的原则,7-8月为旱季,需要充分灌溉,避免夏季黑葡萄提早落叶。养护果园,在生长高峰期及时除草,秋季正常落叶后施肥,深耕。苗期应在行间种植苜蓿或黑麦草,每年轮作,并定期割草。当放置在树盘中为夏季黑葡萄生长提供足够的资源时,绿肥会增加土壤的有机质含量。
定植时施足底肥,勤追肥。新梢长出56叶时追肥一次,45月施0.5%过磷酸钙溶液和0.3%尿素,1419天后再次追肥,9个月后停止追肥。出菇期底肥以有机肥为主,化肥为辅,腐熟鸡粪或猪粪37.552.5 t/hm 2 ,磷酸肥750 kg/hm 2 ,追施36 t/hm 2 。施用2份市售有机菌肥。 hm 2 、硫酸镁150300 kg/hm 2 、硼砂1530 kg/hm 2 果实膨大后,施肥以化肥为主,混施钾肥。幼果用赤霉素处理后,按300 kg/hm 2 施用硫酸钾,生长季喷0.30.5%磷酸二氢钾溶液。
2.2 修剪
夏季黑葡萄的藤蔓旺盛,扁平的棚架修改为H形,以缓和树势,树形以双龙/双龙树干为主。定植时,每株选一到二个健壮的新梢,疏除剩余的枝条,在下一个枝条上留一片叶子进行摘心,在下一个枝条上留一片叶子进行摘心。当主蔓达到1.5m时摘去,修剪后在顶部两个次枝上留下6至8片叶子。冬季修剪至0.81.0厘米左右,去掉主蔓和副芽。次年发芽后,摘除次生芽,每眼留一个主芽。根据花序质量判断新梢,新梢间距应在20厘米以内,果枝与营养枝之比为4:1,排列均匀,避免交叉。果枝花穗上留68片叶子,上部副芽上留23片叶子。对于初成树,冬季修剪以母枝上有612个芽、间隙有12个以上芽的中长芽为主,旺季时以短芽为主。
2.3 安装避雨棚
避雨栽培是指在生长季节利用棚、盖隔离雨水,保护葡萄在生长过程中免受自然降雨的影响。这种栽培方法有助于减少病害,提高果实品质。避雨棚单跨4m,弧垂高度3m,肩高1.9m,拱部4.7m。框架面积1.7m,柱间距4m,由并联的一间小屋、水泥柱、钢丝框架组成。 3月中旬至3月下旬贴0.03毫米厚的薄膜以保证透光,10月中旬至10月下旬揭膜。
2.4 病虫害防治
病虫害防治以“预防为主、综合防治”为原则。冬季对花园进行彻底清洁,在葡萄生长季节,通过喷洒5B 石硫合剂对树干和地面进行消毒。生长季、雨前、雨后、葡萄初期,病害防治和化学防治是主要方法。防治葡萄选用甲基托布津水合粉剂70%800x溶液和抗生素乳剂80%4022000x溶液。黑痘,花期使用Skelin保湿剂50%1500倍液。防治葡萄灰霉病,使用50%普罗坦海因水粉1000倍溶液和50%普罗塔海因水粉1000倍溶液,栽培期间使用农药并施果汁、高效钙等叶面肥。花期和幼果期。虫害方面,主要防治花前、花后的葡萄蛾,秋季防治草地贪夜蛾,使用广谱、高效、低毒的杀虫剂。