小龙虾养殖已失宠,并出现严重的生产过剩。农民无法谋生。虽然适当的水产养殖,市场条件也同样重要。 —— 今日虾价!
夏天除了吃西瓜,晚上烧烤摊也很受欢迎。近年来,小龙虾成为夜市上的热门景点,夏夜喝着啤酒、吃着小龙虾的人们的生活十分安逸。当时小龙虾产量少,价格昂贵。许多农民将注意力转向小龙虾养殖。这两年小龙虾很受欢迎,而且由于夏季吃小龙虾的人较多,所以小龙虾的销量一直很旺盛。
不过,我们也可以看到,近年来小龙虾的价格有所下降。最初,小龙虾卖到40多元一斤,现在只卖十几块钱。小龙虾产区更是便宜。尽管人们依然对小龙虾疯狂,但不可否认的是,小龙虾产量严重过剩。以前100元才能尝到小龙虾,现在100元就能吃到多少。小龙虾越来越便宜,使得消费者对价格更加敏感,也让贸易商更难以更高的价格出售。
小龙虾生产过剩直接影响小龙虾养殖户的利润。不少消费者表示,今年的小龙虾价格实惠,几乎是去年的一半。尤其是五一期间,在湖北荆州、潜江等小龙虾主产区,卖小龙虾的摊贩有时售价低至每斤4元,2元至4元的小龙虾。
今年小龙虾价格呈现两极分化,大虾价格仍在上涨,但小虾价格却在下跌。对养殖户的影响是巨大的,除了一些专业虾农外,今年大部分小龙虾养殖户几乎都处于亏损状态。这也导致不少养殖户为了及时限制损失而放弃小龙虾养殖。两年后小龙虾会不会再次出现供不应求,价格再次上涨的情况,鼓励农民再次参与养殖?